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强风吹拂

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电梯直达

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发表于 2020-6-28 14:50 | 只看该作者回帖奖励

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关于香肠的一些资料

资料, 香肠

烤肠生产工艺优化研究.pdf

172.86 KB, 下载次数: 102, 下载积分: 粮票 -1

食用胶复合添加对台湾烤肠品质影响的研究.pdf

1.01 MB, 下载次数: 60, 下载积分: 粮票 -1

肉类烤肠加工过程中HACCP应用.pdf

114.81 KB, 下载次数: 66, 下载积分: 粮票 -1

烤肠资料汇总.pdf

625.7 KB, 下载次数: 114, 下载积分: 粮票 -1

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发表于 2020-6-28 15:28 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-6-28 15:50 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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陌上烟雨遥

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食坛精英

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发表于 2020-6-28 16:56 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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肠类都不用食用胶了

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w316729604

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发表于 2020-6-29 16:50 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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陌上烟雨遥发表于 2020-6-28 16:56
肠类都不用食用胶了

那用什么？

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文山虎

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发表于 2020-6-29 23:33 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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学习学习

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食品商城，欢迎光临

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陌上烟雨遥

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食坛精英

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发表于 2020-6-30 17:02 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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w316729604 发表于 2020-6-29 16:50
那用什么？

用大豆蛋白等非食用胶添加剂

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素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶，辣条、酱料泡椒风味，素肉、韧豆干，酥脆排骨素鸡腿，素鸡丁、素鸭、午餐肉，素鲍鱼海参等微号wzd45639826

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wd15563856315

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发表于 2020-7-2 17:48 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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感谢楼主的分享

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张董星辰

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发表于 2020-10-19 12:05 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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谢谢分享，学习学习

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张董星辰

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发表于 2020-10-19 12:06 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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谢谢分享，学习学习

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杰凯睿产地证

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2020-12-1 13:13 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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收下研究，谢谢楼主

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长江东逝水

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2020-12-4 15:00 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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资料很好，很不错

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