食品厂内包车间的净化级别？

TT糖 · 发表于 2020-6-5 16:38

请教各位老师们：食品厂内包车间的净化级别，应该属于以下哪个级别（百级/万级/十万级）？

迷失在食品行业 · 发表于 2020-6-5 16:48

百级/万级/十万级这个是旧时代的称呼，现在都是A、B、C、D级这样称呼。

小白蹦跶 · 发表于 2020-6-5 16:49

现在是按3个区来分的

TT糖 · 发表于 2020-6-5 16:51

迷失在食品行业发表于 2020-6-5 16:48
百级/万级/十万级这个是旧时代的称呼，现在都是A、B、C、D级这样称呼。

那请问是A、B、C、D中的哪个级别呢？

TT糖 · 发表于 2020-6-5 16:52

小白蹦跶发表于 2020-6-5 16:49
现在是按3个区来分的

不太明白，能否解的清楚些？谢谢了！

luzhiwei425 · 发表于 2020-6-5 16:58

TT糖发表于 2020-6-5 16:52
不太明白，能否解的清楚些？谢谢了！

一般作业区，清洁作业区，准清洁作业区，内包就属于准清洁作业区

luzhiwei425 · 发表于 2020-6-5 17:01

食品厂也要看是什么食品，特殊食品的话要求不一样，保健食品最低要求10万级，特医和婴陪不太清楚，普通食品的话看各个细则要求，我们固体饮料不按级别不过要求是一定的措施，比如初效，中效过滤器等，

luzhiwei425 · 发表于 2020-6-5 17:02

TT糖发表于 2020-6-5 16:51
那请问是A、B、C、D中的哪个级别呢？

ABCD 好像是药品的分类方法

亲自喝酒 · 发表于 2020-6-5 18:33

参考下。

TT糖 · 发表于 2020-6-6 08:10

luzhiwei425 发表于 2020-6-5 16:58
一般作业区，清洁作业区，准清洁作业区，内包就属于准清洁作业区

准清洁作业区做空降测试的话，测试结果应该按哪个标准进行对照呢？

TT糖 · 发表于 2020-6-6 08:15

luzhiwei425 发表于 2020-6-5 17:01
食品厂也要看是什么食品，特殊食品的话要求不一样，保健食品最低要求10万级，特医和婴陪不太清楚，普通食 ...

我们是固体饮料食品。之前一直参照的是以十万级为准（标准是小于等于10个），不知道这个标准对不对心里感觉有点不确定，所以请教一下各位大神们。

TT糖 · 发表于 2020-6-6 08:17

亲自喝酒发表于 2020-6-5 18:33
参考下。

按照这个标准，我们是做固体饮料的，那内包车间相对应的空降检测标准是不是小于10个呢？

[求助]食品厂内包车间的净化级别？