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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品添加剂和配料 ? 是否可以添加焦磷酸钠

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[求助]是否可以添加焦磷酸钠

2308124353

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[LV.5]常住居民I

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电梯直达

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1^#

发表于 2020-5-28 14:27 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：江西省

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本帖最后由 2308124353 于 2020-5-28 14:29 编辑

我个人感觉不能使用产品分类不知道怎么进行分类

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?这里有哪个是生产B-胡萝卜素的厂家呀?

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2308124353

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[LV.5]常住居民I

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2^#

楼主 | 发表于 2020-5-28 14:29 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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有人不我顶

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陌上烟雨遥

该用户从未签到

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3^#

发表于 2020-5-28 14:36 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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这个好像不能用

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亲自喝酒

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2020-5-28 14:37 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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要先确定分类啊。

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eggcjd

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[LV.1]初来乍到

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5^#

发表于 2020-5-28 14:37 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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本帖最后由 eggcjd 于 2020-5-28 17:59 编辑

建议复习带入原则。即食水产品不能用，冷冻鱼糜可以用呀

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zhpg_0621

(沧海一声笑)

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[LV.10]以坛为家III

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6^#

发表于 2020-5-28 14:38 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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水产制品，肉类的，查GB 2760.

希望每天自己就像打鸡血，呵呵！

食品商城，欢迎光临

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zhpg_0621

(沧海一声笑)

签到天数: 1302 天

[LV.10]以坛为家III

41 主题	4732 帖子	6609 积分

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7^#

发表于 2020-5-28 14:41 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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可以使用焦磷酸钠，酸度调节剂。

希望每天自己就像打鸡血，呵呵！

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michiko

(猫猫)

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[LV.9]以坛为家II

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8^#

发表于 2020-5-28 15:11 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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带入原则呀

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2308124353

签到天数: 51 天

[LV.5]常住居民I

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9^#

楼主 | 发表于 2020-5-28 15:14 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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eggcjd 发表于 2020-5-28 14:37
建议复习带入原则。即使水产品不能用，冷冻鱼糜可以用呀

你看执行标准是gb10136

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2308124353

签到天数: 51 天

[LV.5]常住居民I

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10^#

楼主 | 发表于 2020-5-28 15:14 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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zhpg_0621 发表于 2020-5-28 14:38
水产制品，肉类的，查GB 2760.

执行标准是10136 搞蒙了

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eggcjd

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[LV.1]初来乍到

15 主题	776 帖子	1520 积分

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11^#

发表于 2020-5-28 15:18 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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2308124353 发表于 2020-5-28 15:14
你看执行标准是gb10136

看了，咋地

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濛之羽

(埋头搬砖的人儿)

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[LV.9]以坛为家II

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12^#

发表于 2020-5-28 15:56 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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熟制水产品和冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）都显示可以使用焦磷酸钠啊
GB 10136-2015 食品安全国家标准动物性水产制品是一个大类，标准定义里面还分小类呢

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