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[求助]固体饮料中的微生物指标（霉菌、细菌及酵母菌）是否需要每批产品都要检测

happy963852

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2020-5-28 09:38 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：云南省

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各位大大，急求！
请教下，固体饮料中的微生物指标（霉菌、细菌及酵母菌）是否需要每批产品都要检测，具体规定的在哪个标准中规定了，每批次都要检测？

检测, 微生物指标, 微生物, 细菌, 饮料

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suibian2

(夕綾)

该用户从未签到

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2^#

发表于 2020-5-28 09:43 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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本帖最后由 suibian2 于 2020-5-28 09:44 编辑

必然每批都要检测。
29602，7.2出厂检验项目规定，每批检测。
另外固体饮料检测的是菌落，大肠，霉菌，不含酵母

三浦建太郎老师一路走好

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王较瘦

(朝歌)

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[LV.9]以坛为家II

260 主题	9308 帖子	2万积分

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3^#

发表于 2020-5-28 09:47 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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根据你们执行标准的出厂检验项目和生产审查细则要求

读书是为了更心平气和地跟傻逼说话；
健身是为了让傻逼心平气和跟你说话。

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qiuyang

签到天数: 1017 天

[LV.10]以坛为家III

14 主题	1589 帖子	7115 积分

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4^#

发表于 2020-5-28 10:13 | 只看该作者 | 发表于：天津

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出厂检测项目为菌落总数、大肠菌群

QQ截图20200528101325.png(14.96 KB, 下载次数: 32)

QQ截图20200528101325.png

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吴问立

(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

9308 主题	6万帖子	18万积分

雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2020-5-28 10:44 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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主要看执行标准

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xilinxu

(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2020-5-28 10:50 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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食品安全法

食品商城，欢迎光临

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你呀呀呀

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[LV.6]常住居民II

16 主题	173 帖子	572 积分

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7^#

发表于 2020-5-28 16:38 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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固体饮料对酵母没有要求

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happy963852

该用户从未签到

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8^#

楼主 | 发表于 2020-6-1 15:31 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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qiuyang 发表于 2020-5-28 10:13
出厂检测项目为菌落总数、大肠菌群

好的，谢谢

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happy963852

该用户从未签到

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9^#

楼主 | 发表于 2020-6-1 15:32 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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suibian2 发表于 2020-5-28 09:43
必然每批都要检测。
29602，7.2出厂检验项目规定，每批检测。
另外固体饮料检测的是菌落，大肠，霉菌，不 ...

谢谢

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馨文

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[LV.1]初来乍到

0 主题	31 帖子	43 积分

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10^#

发表于 2020-12-23 17:36 | 只看该作者 | 发表于：北京

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学习了

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蒸汽瞬时灭菌

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

4 主题	90 帖子	154 积分

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11^#

发表于 2021-2-24 09:15 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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楼主，您好。贵公司做的哪一类的固体饮料。我公司生产的过热蒸汽瞬时灭菌设备广泛应用于中药粉固体饮料香辛料等。有兴趣可以沟通沟通18012823398 范永林

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yang1217

该用户从未签到

0 主题	51 帖子	66 积分

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12^#

发表于 2021-3-3 09:16 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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肯定每批次都要检验，不然怎么保证下一批次就没问题？

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