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[求助]速冻菜肴制品按照2760添加食品添加剂，属于哪一类产品啊？

q908066791

(泪痕丶)

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[LV.6]常住居民II

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电梯直达

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1^#

发表于 2020-5-27 18:26 | 只看该作者回帖奖励

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速冻菜肴制品按照2760添加食品添加剂，属于哪一类产品啊？限量添加的话按照其他类食品可以吗？在2760数据中心里查不到他的添加量属于哪一类？

2760, 食品, 速冻, 添加剂, 制品

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wrh917

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2020-5-27 18:29 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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速冻是生产工艺，主要看产品本身属性

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随喜1.0

(随喜2.0)

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[LV.7]常住居民III

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3^#

发表于 2020-5-27 20:24 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：北京

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看主料，可以看SBT10379

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2020-5-27 21:25 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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你的产品究竟是什么，红烧肉和辣白菜都可以速冻起来说是速冻菜肴，添加剂类别肯定不一样。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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意清悠

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2020-5-28 18:16 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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具体要看你生产的是什么产品，在食品分类中属于哪一类菜肴制品也分好多比如荤素之分

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henghengmic

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2023-8-15 16:33 | 只看该作者 | 发表于：天津

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石竹发表于 2020-5-27 21:25
你的产品究竟是什么，红烧肉和辣白菜都可以速冻起来说是速冻菜肴，添加剂类别肯定不一样。

一半鸡肉一半鸡汤，还有些菌菇的这种怎么算？请教

食品商城，欢迎光临

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2023-8-15 20:08 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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henghengmic 发表于 2023-8-15 16:33
一半鸡肉一半鸡汤，还有些菌菇的这种怎么算？请教

08.02 预制肉制品？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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qingmo691123

该用户从未签到

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8^#

发表于 2023-8-17 16:40 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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速冻菜肴属于SB/T10379，速冻蔬菜在04.0蔬菜水果下。肉在08.0肉及肉制品下，查限量

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grantlee

(（食品生物防腐剂）)

该用户从未签到

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9^#

发表于 2023-8-18 09:26 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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预制菜肴添加食品防腐剂，主要看原料哈。如果需要乳酸链球菌素等食品防腐剂可以找我，我是山东元泰生物朱先生，可以提供防腐剂方案哈。

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