生产低聚半乳糖的β-半乳糖苷酶问题

oph123

低聚半乳糖生产过程中要用到β-半乳糖苷酶，我们是销售进口低聚糖的，这个β-半乳糖苷酶来源有很多，必须要符合中国的国标吗？
低聚半乳糖是国外生产的，生产厂家直接采购β-半乳糖苷酶，是不是只要他们采购的酶符合他们国家的标准就行了？
这个酶是什么来源不需要参照中国的国标？

石竹

有点复杂，看晕了。

oph123

石竹 发表于 2020-5-25 13:29
有点复杂，看晕了。

客户要求，生产β-半乳糖苷酶的酵母或者霉菌符合国标，但是他们采购的是我们的进口的低聚半乳糖，低聚糖生产要用到β-半乳糖苷酶，这个酶有必要符合国标吗

石竹

oph123 发表于 2020-5-25 13:56
客户要求，生产β-半乳糖苷酶的酵母或者霉菌符合国标，但是他们采购的是我们的进口的低聚半乳糖，低聚糖 ...

不太了解这一块，是不是新食品原料申请里面的，去看看公告怎么说的，我记得有个终止审查公告。

oph123

石竹 发表于 2020-5-25 14:03
不太了解这一块，是不是新食品原料申请里面的，去看看公告怎么说的，我记得有个终止审查公告。

是新资源食品，公告中生产工艺：以牛乳中的乳糖为原料，经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，生成半乳糖和葡萄糖，并通过转半乳糖苷的作用，将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子，生成低聚半乳糖。
这里面没限制酶的来源，但是客户说GB2760中有β-半乳糖苷酶来源的要求。
关键是我们的低聚糖是进口的，β-半乳糖苷酶来源不是符合生产商国家的标准就可以了么？我们又不是进口酶制剂。

wind_king85

不是内贸应该不需要受限于国内的要求吧

hn-cx2004

有点迷糊，销售半乳糖的，还是半乳糖甘酶呢。。。

adward1986

低聚半乳糖通过了海关要求进口过来的话应该没问题吧。 海关有没让提供酶来源资质？

石竹

oph123 发表于 2020-5-25 14:23
是新资源食品，公告中生产工艺：以牛乳中的乳糖为原料，经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，生成半乳糖 ...

搞不懂，以前没接触这块，不行就发函问一下卫健委。

adward1986

adward1986 发表于 2020-5-25 15:00
低聚半乳糖通过了海关要求进口过来的话应该没问题吧。 海关有没让提供酶来源资质？

食品安全法
“第九十一条　国家出入境检验检疫部门对进出口食品安全实施监督管理。
第九十二条　进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。
　　进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
　　进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料。”

oph123

adward1986 发表于 2020-5-25 15:00
低聚半乳糖通过了海关要求进口过来的话应该没问题吧。 海关有没让提供酶来源资质？

不是海关要求的，是客户

adward1986

oph123 发表于 2020-5-25 15:03
不是海关要求的，是客户

海关批准进入的话感觉没问题