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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 生产与雷竞技百科管理 ? 求助，关于室温的温度要求

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楼主: 焦糖色小姐姐

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[求助]求助，关于室温的温度要求

焦糖色小姐姐

签到天数: 112 天

[LV.6]常住居民II

11 主题	143 帖子	352 积分

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13^#

楼主 | 发表于 2020-5-14 08:12 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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爱荷花的芦苇发表于 2020-5-14 00:39
做好记录发现问题及时处理比如更换位置加强通风等如果没有监控就没法做好防范措施了

问有没有法规方面的相关知识可以学习一下，好难呀，我们雷竞技百科负责人说室温储存就没有温湿度控制的要求，可以不用放温湿度计，另一方面也是我们仓库没有相关控制温湿度的设施设备

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yazhouhou

签到天数: 3163 天

[LV.Master]伴坛终老

71 主题	2万帖子	6万积分

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14^#

发表于 2020-5-14 09:24 | 只看该作者 | 发表于：北京

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焦糖色小姐姐发表于 2020-5-14 08:01
请问有没有法规方面的相关知识可以学习一下，好难呀，我们雷竞技百科负责人说室温储存就没有温湿度控制的要求， ...

即使没有调节设施，也要把客观温湿度情况掌握起来，防止出现极端情况。

Freedom Through Truth For Service

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chenxifreeman

(晨曦)

签到天数: 376 天

[LV.9]以坛为家II

4 主题	1099 帖子	1510 积分

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15^#

发表于 2020-5-14 10:14 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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放温湿度计，记录每天的情况

民以食为天，食以安为先

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爱荷花的芦苇

(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

签到天数: 2014 天

[LV.Master]伴坛终老

328 主题	4万帖子	7万积分

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16^#

发表于 2020-5-15 22:37 | 只看该作者 | 发表于：天津

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焦糖色小姐姐发表于 2020-5-14 08:12
问有没有法规方面的相关知识可以学习一下，好难呀，我们雷竞技百科负责人说室温储存就没有温湿度控制的要求，可 ...

室温一般指25度左右我们一般控制在不超过30度有些原料比如坚果类高温下容易氧化需要避免

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生活中有很多好的选择，但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情，那么它便会成为你最好的选择

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