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[求助]求助，关于室温的温度要求

焦糖色小姐姐

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[LV.6]常住居民II

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电梯直达

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1^#

发表于 2020-5-13 17:12 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：浙江省

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求助，各位老师，产品的贮藏条件是常温、防潮、防晒置于阴凉干燥处。请问这种情况下仓库需要放温湿度计吗？对仓库的温湿度有要求吗？

湿度, 温湿度, 要求, 仓库, 求助

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亲自喝酒

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-5-13 17:24 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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看看14881和你的产品卫生规范及食安标准，如有要求，就要配备温湿度计了。

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亲自喝酒，决不扯皮。

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徐世刚

(18380458380)

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[LV.7]常住居民III

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3^#

发表于 2020-5-13 17:37 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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就算是放了也是心理安慰，要是真的连阴天，湿度超标了，仓库内的除湿机价格和运行费用先考虑一下

专注食品工厂设计与建设，欢迎垂询！18380458380

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滨江大道20号

(9205座我一直很努力银劳银怨的好不好?)

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[LV.10]以坛为家III

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4^#

发表于 2020-5-13 17:47 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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需要。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2020-5-13 19:08 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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应该监控贮存条件。

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焦糖色小姐姐

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2020-5-13 21:51 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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石竹发表于 2020-5-13 19:08
应该监控贮存条件。

温湿度如果很高或者很低，但是仓库并未配备相关温湿度控制的设备，那么监控这个温度有什么意义？

食品商城，欢迎光临

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焦糖色小姐姐

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[LV.6]常住居民II

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7^#

楼主 | 发表于 2020-5-13 21:52 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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徐世刚发表于 2020-5-13 17:37
就算是放了也是心理安慰，要是真的连阴天，湿度超标了，仓库内的除湿机价格和运行费用先考虑一下

那么是不是不放温湿度计也是可以的

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-5-13 23:10 | 只看该作者 | 发表于：北京

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焦糖色小姐姐发表于 2020-5-13 21:52
那么是不是不放温湿度计也是可以的

楼主自己说 :

贮藏条件是常温、防潮、防晒置于阴凉干燥处

至少要有温度、湿度测量设备、监测记录，在掌握温湿度客观数据的基础上，才好判断是否符合贮藏条件啊。

Freedom Through Truth For Service

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2020-5-13 23:22 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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焦糖色小姐姐发表于 2020-5-13 21:51
温湿度如果很高或者很低，但是仓库并未配备相关温湿度控制的设备，那么监控这个温度有什么意义？

记录都是证据。

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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爱荷花的芦苇

(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-5-14 00:37 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：天津

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有温湿度计才能知道是不是符合储存条件啊

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生活中有很多好的选择，但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情，那么它便会成为你最好的选择

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爱荷花的芦苇

(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

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[LV.Master]伴坛终老

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11^#

发表于 2020-5-14 00:39 | 只看该作者 | 发表于：天津

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焦糖色小姐姐发表于 2020-5-13 21:51
温湿度如果很高或者很低，但是仓库并未配备相关温湿度控制的设备，那么监控这个温度有什么意义？

做好记录发现问题及时处理比如更换位置加强通风等如果没有监控就没法做好防范措施了

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生活中有很多好的选择，但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情，那么它便会成为你最好的选择

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焦糖色小姐姐

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2020-5-14 08:01 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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yazhouhou 发表于 2020-5-13 23:10
楼主自己说 : 至少要有温度、湿度测量设备、监测记录，在掌握温湿度客观数据的基础上，才好判断是否符合 ...

请问有没有法规方面的相关知识可以学习一下，好难呀，我们雷竞技百科负责人说室温储存就没有温湿度控制的要求，可以不用放温湿度计，另一方面也是我们仓库没有相关控制温湿度的设施设备

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