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楼主: shell19921125
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[求助]75%酒精与95%食用酒精的使用区别

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2020-4-26 20:31 | 只看该作者 | 发表于:天津
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1.正常可以买到的,一般市售的75酒精为医用酒精,95的为食品级酒精
2.起到消毒作用或者说消毒效果最强的一般在75正负3范围内
3.95的酒精属于危险品,易燃易爆,需要加强管理
4.一般市售的75酒精为医用酒精,做人员的手消毒可以,但不适用于做设备,特别是食品接触面的消毒,因为医用酒精中含有醛类等物质,有一定的风险
5.如果用酒精做食品接触面消毒,可以使用95的食用酒精配制成75的酒精在使用,一般情况下500毫升95酒精加133毫升水
6.不要过多迷信酒精消毒,消毒范围有限,而且要考虑耐药性的问题,可以考虑几种消毒剂交替使用,比如酒精、二氧化氯或次氯酸钠、臭氧交替使用

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发表于 2020-4-27 10:54 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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要用75%的。产品微生物不稳定主要是杀菌强度的原因吧,改进消毒措施有必要,但是对工人的管理其实效果更明显
(虚假的黑白夜叉)

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楼主 | 发表于 2020-4-27 13:50 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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无知男孩 发表于 2020-4-26 14:12
建议从为什么不合格,什么因素导致不合格入手,再加入过程的消杀阻隔条件,可能好解决问题。引起的原因不找 ...

这方面也在做~~~
(虚假的黑白夜叉)

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楼主 | 发表于 2020-4-27 13:50 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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石竹 发表于 2020-4-26 14:29
换其他消毒剂试试。

好的,谢谢呀!
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楼主 | 发表于 2020-4-27 13:51 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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滨江大道20号 发表于 2020-4-26 15:14
除了手部,其他用得少。

是啊,感谢分享~
(虚假的黑白夜叉)

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楼主 | 发表于 2020-4-27 13:52 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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濛之羽 发表于 2020-4-26 16:26
对于空间消毒,臭氧就足够了,如果效果不好,检查臭氧发生器的功率和发生量,另外检测是不是开启时间不足造 ...

好的,谢谢你的建议!
(9205座我一直很努力银劳银怨的好不好?)

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发表于 2020-4-27 13:59 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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不客气了。

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发表于 2020-4-27 14:19 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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雷竞技百科 人的基本常识,为你们公司雷竞技百科 情况担忧呀。。。。
(大海)

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发表于 2020-4-27 14:51 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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75%的杀菌效果最好,但生产中使用水分太高,对蛋糕与面包生产的有影响,生产后可以使用75 的,生产过程中要使用95 的酒精做溶剂添加纳他霉素杀菌。
(虚假的黑白夜叉)

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楼主 | 发表于 2020-4-27 15:08 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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化妆品李法师 发表于 2020-4-27 14:19
雷竞技百科 人的基本常识,为你们公司雷竞技百科 情况担忧呀。。。。

这个尝试我们也知道,你不了解就下判断有点武断哦~~
(虚假的黑白夜叉)

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楼主 | 发表于 2020-4-27 15:10 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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piaobo027 发表于 2020-4-26 20:31
1.正常可以买到的,一般市售的75酒精为医用酒精,95的为食品级酒精
2.起到消毒作用或者说消毒效果最强的一 ...

我只是构思一下,毕竟75%酒精挥发后水分较多,对车间的湿度以及对微生物的生产提供了一定保证。感谢你的讲解!
(虚假的黑白夜叉)

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楼主 | 发表于 2020-4-27 15:11 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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broadsea 发表于 2020-4-27 14:51
75%的杀菌效果最好,但生产中使用水分太高,对蛋糕与面包生产的有影响,生产后可以使用75 的,生产过程中要 ...

嗯,是的我也是这样想。所以才来和大家谈论一下
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