各位大佬，请问GB 27341里原辅料描述的原辅料类别要怎么写啊

影倦 · 发表于 2020-4-17 10:02

公司要搞认证，然后HACCP计划的原辅料描述需要按27341来写

影倦 · 发表于 2020-4-17 10:03

本帖最后由影倦于 2020-4-17 10:08 编辑

所以想请教一下这个类别怎么写，有没有什么标准依据之类的。
举个例子，“奶粉”、“小麦粉”这些怎么写类别

doudouya88310 · 发表于 2020-4-17 10:35

生产许可证类别？

dlshuij · 发表于 2020-4-17 10:41

看食品生产许可证啊

桂诗军 · 发表于 2020-4-17 10:45

你好，我想问问你，原料、辅料或者说主料、辅料是怎么区分的？

影倦 · 发表于 2020-4-17 10:48

桂诗军发表于 2020-4-17 10:45
你好，我想问问你，原料、辅料或者说主料、辅料是怎么区分的？

个人理解是，构成你产品的主要成分是原料，起稳定、加工那些其他作用的是辅料

光打雷不下雨 · 发表于 2020-4-17 10:55

具体问题具体分析啊。

影倦 · 发表于 2020-4-17 10:59

懂了懂了，去食品品种明细里找

happy963852 · 发表于 2020-5-7 15:02

学校学习，谢谢

doice · 发表于 2022-3-23 11:43

生牛乳属于啥类别啊？

[求助]各位大佬，请问GB 27341里原辅料描述的原辅料类别要怎么写啊