生产加工咨询，急急急

ferryman

石竹 发表于 2020-4-7 13:27
调理包申请的食品生产许可证，不能用在这个产品上啊。

这个我是知道的，这是生制品，调理包那是熟制品

hrx52zt1314

是初级农产品，但估计难卖出去，毕竟是纯猪肉，需要转换动物检疫合格证。可以在配料表上增加盐，实际不加，当做的速冻调制品来做

石竹

ferryman 发表于 2020-4-7 14:24
这个我是知道的，这是生制品，调理包那是熟制品

关键是没调味，属于初级农产品，不是生熟的问题。

dlshuij

ferryman 发表于 2020-4-7 10:45
目前只能算是食品经营企业，原本是中央厨房，现在要变更为食品工厂，正着手申请SC

不需要生产许可证啊

ferryman

hrx52zt1314 发表于 2020-4-7 15:11
是初级农产品，但估计难卖出去，毕竟是纯猪肉，需要转换动物检疫合格证。可以在配料表上增加盐，实际不加， ...

我们是中央厨房，分切好后到自己的门店去在经过卤制的

ferryman

石竹 发表于 2020-4-7 15:19
关键是没调味，属于初级农产品，不是生熟的问题。

好的谢谢，我们是中央厨房，分切好后到自己的门店去在经过卤制、调味

石竹

ferryman 发表于 2020-4-28 11:48
好的谢谢，我们是中央厨房，分切好后到自己的门店去在经过卤制、调味

自己的店你走中央厨房就行了，哪来的困惑呢？
多跟当地监管部门沟通吧。