铛铛铛！牛轧糖爱不爱？

qinli5555 · 发表于 2020-4-2 13:23

对呀！我还没有上班，还在家嚯嚯，昨晚做了牛轧糖，放冷藏一晚，今天切好，用糯米纸包起来。可能是黄油放少了，这次做的特别黏…用的是腰果，没有辣么香酥，还放了点蔓越莓，简简单单，味道也不错，不过还是巴旦木的最好吃

兜兜里有糖 · 发表于 2020-4-2 13:38

来个做法，周末学起来

石竹 · 发表于 2020-4-2 13:49

看着能好吃。

qinli5555 · 发表于 2020-4-2 13:52

兜兜里有糖发表于 2020-4-2 13:38
来个做法，周末学起来

黄油，棉花糖，奶粉，蔓越莓，坚果（个人喜好），一定要用不粘锅，切记切记切记！黄融化下棉花糖炒化，加入奶粉炒匀，加入坚果蔓越莓，混匀，OK！入模具，冷藏一晚就可以切了，全程小火！

qinli5555 · 发表于 2020-4-2 13:53

石竹发表于 2020-4-2 13:49
看着能好吃。

味道还可以，就是没有巴旦木的好吃，这个腰果不够脆

亲自喝酒 · 发表于 2020-4-2 14:09

腰果还嫌不好吃？

yaoyufei123 · 发表于 2020-4-2 14:19

亲自喝酒发表于 2020-4-2 14:09
腰果还嫌不好吃？

腰果做不出巴旦木那种酥脆

yaoyufei123 · 发表于 2020-4-2 14:19

优秀！！！{:338:}

亲自喝酒 · 发表于 2020-4-2 14:31

yaoyufei123 发表于 2020-4-2 14:19
腰果做不出巴旦木那种酥脆

我觉得有花生吃就很好了，何况是腰果之类的。

石竹 · 发表于 2020-4-2 14:39

qinli5555 发表于 2020-4-2 13:53
味道还可以，就是没有巴旦木的好吃，这个腰果不够脆

对，巴旦木比较酥。

qinli5555 · 发表于 2020-4-2 15:25

亲自喝酒发表于 2020-4-2 14:09
腰果还嫌不好吃？

是没有巴旦木的好吃，腰果不够酥脆

qinli5555 · 发表于 2020-4-2 15:26

yaoyufei123 发表于 2020-4-2 14:19
优秀！！！

这种简单滴我就不赘述啦

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