川菜中各种著名的复合味调制秘诀

foodmote · 发表于 2007-10-20 11:29

正宗、地道、经典！做出来一定可口好吃

ljy9999 · 发表于 2007-11-25 00:42

希望有更好的东西，谢谢.有没有红油的制作秘芨呢？

rainforeststar · 发表于 2008-7-9 16:41

谢谢楼主，受教了，好东西啊～～～

Love小馒头 · 发表于 2008-7-11 17:05

哇哇，不错不错
川菜在整个中国都是挺受欢迎的
以后我就可以自己做了~

jngzg · 发表于 2009-4-14 13:41

比较好，就是比例也就是重量没有单位，用1啊2啊0.5不知道是1勺还是1克，还是比例什么的。。。。

ho34423 · 发表于 2011-8-7 23:56

谢谢分享。希望有更好的东西，谢谢!

坚信 · 发表于 2012-9-3 19:46

支持一下楼主．无论如何都要谢谢

hzkk · 发表于 2012-9-4 12:26

谢谢楼主，真正的川味！

bannifei · 发表于 2012-9-9 20:23

谢谢楼主

白大牙 · 发表于 2012-9-10 05:33

谢谢主楼，学习了

skyluby · 发表于 2012-9-11 11:50

没有配方一类东西么。都太简单了啊

cxcui · 发表于 2012-9-11 15:28

嗯，挺实用的啊，下厨房都用得上啊