食品车间无菌环境靠什么机器做到

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无菌室需要多个部分共同保障。如多级门，门开的方向，进出只允许单人，无人时紫外线灯照射至少4个小时，人员设备的消毒等

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无菌车间没见过 食品车间分为控制区域与一般操作区 控制区是将空气通过粗效中效 高效过滤器的洁净空气输送到车间 使控制区里的尘埃粒子达到要求 至于环境的消毒建议用臭氧 每天晚上下班后开一小时 基本上就达到要求了 还有除湿机如果是环境要求的干湿度建议在购买中央空调时内部加装恒温恒湿的设备 如果是库房或产品需要 那要看房间面积 购买除湿机时要干燥面积稍大点的

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5楼说的对，除了设备外，洁净间等级严格划分，操作人员按规程进行更衣消毒也非常重要

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1、第一步控制微生物进入a、空气微生物：洁净系统

b、人员携带：正确的更衣、员工操作要求
c、物料工具：正确的物料进入程序
2、控制微生物繁殖
a、温度：制冷系统
b、定期杀菌

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“无菌车间”指的不是彻底无菌，而是指空间内微生物控制在一定数量等级之下的车间。
只有无限接近无菌的环境但没有真正无菌的环境，和“真空”类似的道理。

ccg009

对结构、地板、照明、空气净化系统都有要求的。

chiang99

1)空氣淨化 過濾(超效 高效過濾器) 消毒(臭氧) 另需要正壓循環 2)人員 機工具 消毒(酒精) 3)原物料 包材 消毒(臭氧 紫外線)

krouse

无菌车间一般没有人的，只有机器在运作，国外很多