食品车间无菌环境靠什么机器做到

huang0787

石竹 发表于 2020-3-20 20:29
1、进排风控制，正压送气，经过过滤和净化才能送入
2、车间环境定时消毒
3、生产过程卫生控制

第一条没太明白，2 3基本上可以解决

huang0787

老钱3015 发表于 2020-3-20 21:06
万级净化车间，
可靠的卫生操作程序，
可靠的硬件设备，实现无人操作，

确实做不到无菌，也就是尽可能的延续产品保质期。

huang0787

13806370181 发表于 2020-3-21 00:47
臭氧消毒，环境保持无菌状态勤消毒，人员保持消毒操作，空气菌落控制在一定范围

这个对，控制在合理范围

石竹

huang0787 发表于 2020-3-21 15:30
第一条没太明白，2 3基本上可以解决

有设备，厂家会给你讲的。

huang0787

石竹 发表于 2020-3-21 15:50
有设备，厂家会给你讲的。

大佬，你是大佬

石竹

huang0787 发表于 2020-3-21 18:35
大佬，你是大佬

晕，确实如此啊，就是空气净化送风设备嘛

huang0787

石竹 发表于 2020-3-21 19:05
晕，确实如此啊，就是空气净化送风设备嘛

大佬 你是做哪个行业的啊

石竹

huang0787 发表于 2020-3-21 21:32
大佬 你是做哪个行业的啊

肉制品。

一路花香

车间环境定时消毒、生产过程卫生控制

huang0787

石竹 发表于 2020-3-21 23:49
肉制品。

去过双汇车间，一只大肥猫，走路横着走

huang0787

一路花香 发表于 2020-3-22 04:01
车间环境定时消毒、生产过程卫生控制

嗯嗯，消毒这大概了解了，还差个空气净化这

石竹

huang0787 发表于 2020-3-22 11:36
去过双汇车间，一只大肥猫，走路横着走

没被屠刀砍到也算它命大。