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[求助]哪些香辛料可以提香增鲜

音希

签到天数: 11 天

[LV.3]偶尔看看II

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电梯直达

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1^#

发表于 2020-3-12 14:21 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：江苏省

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我做烧烤，我想加进撒料里，孜然的撒料，还有辣椒面，不知道加哪些香料可以让它们变香

香辛料, 孜然, 香料, 烧烤, 辣椒面

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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2^#

发表于 2020-3-12 15:05 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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神农尝百草，你可以尝香辛料。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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gyh1101

(食品和香精研发应用20年)

该用户从未签到

10 主题	794 帖子	2352 积分

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3^#

发表于 2020-3-12 16:01 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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与孜然味搭配使用的有:八角、桂皮、小茴香，另外你也可以用一点芝麻。

食品调味服务：休闲食品、肉制品、调料、香精开发应用。 QQ：721608635 微信：gyhzz1101

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音希

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[LV.3]偶尔看看II

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4^#

楼主 | 发表于 2020-3-12 16:29 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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gyh1101 发表于 2020-3-12 16:01
与孜然味搭配使用的有:八角、桂皮、小茴香，另外你也可以用一点芝麻。

谢谢，八角和桂皮大概占多少比例呢

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音希

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[LV.3]偶尔看看II

8 主题	101 帖子	176 积分

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5^#

楼主 | 发表于 2020-3-12 16:29 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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石竹发表于 2020-3-12 15:05
神农尝百草，你可以尝香辛料。

好的谢谢

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2020-3-12 20:33 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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味精鸡精干贝素I+G都是可以增鲜的。

需要看眼科吗

食品商城，欢迎光临

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陌上烟雨遥

该用户从未签到

25 主题	1万帖子	1万积分

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7^#

发表于 2020-3-13 08:58 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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增鲜增味的比如提着提取物

来自客户端

来自客户端

素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶，辣条、酱料泡椒风味，素肉、韧豆干，酥脆排骨素鸡腿，素鸡丁、素鸭、午餐肉，素鲍鱼海参等微号wzd45639826

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论语

签到天数: 36 天

[LV.5]常住居民I

1 主题	51 帖子	62 积分

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8^#

发表于 2020-3-14 10:59 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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常用的五香料外加草果，肉蔻香茅，黑胡椒等

来自客户端

来自客户端

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音希

签到天数: 11 天

[LV.3]偶尔看看II

8 主题	101 帖子	176 积分

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9^#

楼主 | 发表于 2020-3-16 08:32 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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xfwq 发表于 2020-3-12 20:33
味精鸡精干贝素I+G都是可以增鲜的。

哪一种效果最好呢

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4月50号

(狗尾巴)

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[LV.8]以坛为家I

12 主题	471 帖子	1023 积分

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10^#

发表于 2020-3-16 09:28 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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味精+I+G就好了或者直接去市面上买鲜香王肉宝王啥的

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姜楠2920

签到天数: 346 天

[LV.8]以坛为家I

23 主题	1002 帖子	1322 积分

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11^#

发表于 2020-3-16 10:38 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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花生碎，芝麻这种。

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音希

签到天数: 11 天

[LV.3]偶尔看看II

8 主题	101 帖子	176 积分

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12^#

楼主 | 发表于 2020-3-16 11:53 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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4月50号发表于 2020-3-16 09:28
味精+I+G就好了或者直接去市面上买鲜香王肉宝王啥的

味精+I+G该怎么配比呢

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