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[求助]直接接触食品的员工手部和接触面消毒，必须食用酒精，还是医用酒精也可以？

xingeplace

(食品安全经理)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2020-2-13 18:25 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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本帖最后由石竹于 2020-2-13 20:33 编辑

有一问题希望得到解答：直接接触食品的员工手部和接触面消毒，必须食用酒精，还是医用酒精也可以。此问题各种说法不一，希望得到解答，非常期待和感谢！

酒精, 消毒, 希望, 医用, 问题

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江南一剑

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-2-13 18:47 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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医用酒精

亲爱的，外面没有别人，只有自己！

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ffjaisyf

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发表于 2020-2-13 19:00 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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江南一剑发表于 2020-2-13 18:47
医用酒精

重金属含量比较高，如果消毒频率过高回导致产品里的重金超标

评分

参与人数1	粮票+8	收起理由
江南一剑	+ 8	积极讨论人气费！

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ffjaisyf

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发表于 2020-2-13 19:00 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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正常情况下都是食品级的，采购回来自己用蒸馏水勾兑的

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老破孩_z

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2020-2-13 19:03 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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GB/T 26373-2010 乙醇消毒剂卫生标准http://down.www.sqrdapp.com/standard/sort/3/28591.html

GB 31640-2016 食品安全国家标准食用酒精
本标准于2017-6-23代替GB 10343-2008 食用酒精的部分指标
本标准适用于食用酒精。

http://down.www.sqrdapp.com/standard/sort/3/50469.html

评分

参与人数1	粮票+8	收起理由
江南一剑	+ 8	精彩答疑劳务费

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果蔬加工、肉制品。

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老破孩_z

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2020-2-13 19:08 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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https://www.drugfuture.com/standard/search.aspx
药典的要求可以在这里查看{:337:}

果蔬加工、肉制品。

食品商城，欢迎光临

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江南一剑

(水中剑)

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发表于 2020-2-13 19:11 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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ffjaisyf 发表于 2020-2-13 19:00
重金属含量比较高，如果消毒频率过高回导致产品里的重金超标

没想过这风险

亲爱的，外面没有别人，只有自己！

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ffjaisyf

(食品小人物)

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发表于 2020-2-13 19:15 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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江南一剑发表于 2020-2-13 19:11
没想过这风险

我们出口企业，那时候商检要求必须是食品级的

专业代办SC，企业标准，各类雷竞技百科体系文件编写代办，联系方式：微信15061105166

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石竹

(石竹)

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发表于 2020-2-13 20:34 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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江南一剑发表于 2020-2-13 19:11
没想过这风险

医用是外用，严禁内服。
而食品消毒，有可能混入食品，有“内服”风险。

评分

参与人数1	粮票+8	收起理由
江南一剑	+ 8	技术大咖出场费！

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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老钱3015

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发表于 2020-2-13 20:56 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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石竹发表于 2020-2-13 20:34
医用是外用，严禁内服。
而食品消毒，有可能混入食品，有“内服”风险。

医用酒精消毒效果更好，
但不适用于食品工业。
医用酒精一般是有复配的，
里面含有其它成分，
确实不宜内服。

老钱 17639603708

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石竹

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发表于 2020-2-13 21:17 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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老钱3015 发表于 2020-2-13 20:56
医用酒精消毒效果更好，
但不适用于食品工业。
医用酒精一般是有复配的，

还是给皮肤消毒吧

老老实实做人，踏踏实实做事。

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xfwq

(小小)

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发表于 2020-2-13 23:47 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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都是可以的。

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