奇葩不符合，该怎么办？

上次那杯酒

aneir 发表于 2020-1-16 12:22
长期合作的一般都不会有问题的

粮食原料，价格基本公开，现款现货，随买随用，索证确实难。

aneir

上次那杯酒 发表于 2020-1-16 12:29
粮食原料，价格基本公开，现款现货，随买随用，索证确实难。

那就只能自己送检了

上次那杯酒

aneir 发表于 2020-1-16 12:32
那就只能自己送检了

成本也太高了。

石竹

很正常的要求，没有做好原料控制。

kitty2019

同意30楼的

濛之羽

这位哥们还是先去好好学习学习相关的法律法规还有22000、2762、2763的标准再来吧
你这问题问的太外行了，行业内的人都知道的常识。

中山城

s123lfa0 发表于 2020-1-16 10:58
食品行业跟其他行业还真的不是一样的 连法规都不同 你可以好好研究一下

雷竞技官网怎么样 里面大部分坛友都是在这 ...

这位老师真专业、耐心和有说服力，我一外行都被您吸引了。雷竞技官网怎么样 高人啊！

s123lfa0

中山城 发表于 2020-1-16 16:04
这位老师真专业、耐心和有说服力，我一外行都被您吸引了。雷竞技官网怎么样 高人啊！

客气啦，雷竞技官网怎么样 高手很多，大家相互交流学习，都有所得

ssg1970

找供应商所要报告或者自己送检。自己都不能证明原料符合食品安全要求，怎么保证能生产出合格的产品

s123lfa0

这个帖子变换下问题 可能是个好的问题

比如 粘贴了农产品合格证，企业承诺了禁用农药，休药期等等要求的，是否可以认为满足原料验收过程中对原料农残含量符合性的验证要求？

因为目前国家农业农村部正在试点农产品合格证

天石

任性 发表于 2020-1-16 10:53
楼主完全外行，还能说啥呢

请把你的内行说法说说啊。审核老师说的、大家都这么做的，就对吗。
如果你懂的话，请引经据典，说清楚您的说法的依据和理由。哪条标准、那个法规有这个要求。
22000标准，要求的是对危害的识别和控制，只要识别和控制危害到可允许的程度，应该就算符合标准要求吧。
简单的说一句，要求就是这样，要求在哪呢？
“任性”不错，但无理可能就不好任性了。

任性

天石 发表于 2020-1-16 16:34
请把你的内行说法说说啊。审核老师说的、大家都这么做的，就对吗。
如果你懂的话，请引经据典，说清楚您 ...

看看你公司的体系文件，
原料接收设置了CCP吧，
显著危害，CL值，如何监控，
自己写的文件要求的都没做到，
还振振有词强词夺理，
不是外行是什么。