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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 生产与雷竞技百科管理 ? 低温肉制品出厂型式检验有必要测总糖这个项目么？

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[求助]低温肉制品出厂型式检验有必要测总糖这个项目么？

孔路

(孔路)

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发表于 2020-1-12 21:10 | 只看该作者回帖奖励

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低温肉制品出厂型式检验有必要测总糖这个项目么？

型式, 制品, 总糖, 项目, 肉制品

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老破孩_z

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2020-1-12 21:37 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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么有听说过

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老破孩_z

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2020-1-12 21:38 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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看标准和审查细则

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-1-12 21:38 | 只看该作者 | 发表于：北京

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执行啥标准？标准咋要求？
倒底是出厂检验，还是型式检验？

Freedom Through Truth For Service

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2020-1-12 22:13 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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肉制品检测总糖？哪个标准？

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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孔路

(孔路)

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[LV.4]偶尔看看III

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楼主 | 发表于 2020-1-12 22:58 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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yazhouhou 发表于 2020-1-12 21:38
执行啥标准？标准咋要求？
倒底是出厂检验，还是型式检验？

是熏煮香肠和火腿标准中，20711和102779

食品商城，欢迎光临

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-1-12 23:56 | 只看该作者 | 发表于：北京

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孔路发表于 2020-1-12 22:58
是熏煮香肠和火腿标准中，20711和102779

在SB/T 10279-2017 《熏煮香肠》和GB/T 20711-2006 《熏煮火腿》里，都沒有"总糖"这个项目呀。两标准都有"淀粉"项目，是不是把"总糖"与"淀粉"项目搞混了？这两个标准的出厂检验，都没有淀粉项目，除非许可证细则另作要求。型式检验，肯定是全项了。

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参与人数1	粮票+6	收起理由
石竹	+ 6	积极讨论人气费！

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孔路

(孔路)

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[LV.4]偶尔看看III

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楼主 | 发表于 2020-1-13 22:54 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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yazhouhou 发表于 2020-1-12 23:56
在SB/T 10279-2017 《熏煮香肠》和GB/T 20711-2006 《熏煮火腿》里，都沒有"总糖"这个项目呀。两标准都 ...

好的，感谢

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