王老吉没有加防腐剂怎么做到保质期24个月的？

johnlv · 发表于 2020-1-6 08:24

软罐头，重点是杀菌工艺

hq18681001865 · 发表于 2020-1-6 08:29

微波杀菌呀

周美良 · 发表于 2020-1-6 08:45

杀菌工艺，再加上密封包装

zxcdodo · 发表于 2020-1-6 08:46

之前加多宝执行的是罐头标准

ssg1970 · 发表于 2020-1-6 08:57

罐头工艺决定的产品保质期

，具体参数根据不同产品特性也不相同

zx592064271 · 发表于 2020-1-6 09:11

杀菌工艺配合合适的包装

fuxiaoru6666 · 发表于 2020-1-6 10:02

饮料大多采用UHT瞬间超高温灭菌，然后无菌灌装，保质期2年没问题的。

cctyh · 发表于 2020-1-6 10:20

在无菌的车间进行生产。加上高温消毒，是可以做的到

254807486 · 发表于 2020-1-6 10:26

UHT+无菌灌装

tang08037 · 发表于 2020-1-9 16:12

muxian 发表于 2020-1-5 21:54
具体是怎么杀菌的，有具体参数吗

具体参数要根据你们自己的产品状态，包装，设备等来确定的

后勤部长 · 发表于 2020-1-9 16:40

罐头一般都可以

后勤部长 · 发表于 2020-1-9 16:40

后勤部长发表于 2020-1-9 16:40
罐头一般都可以

三到五年是没问题的

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