找回密码 注册
楼主: MOYU
打印 上一主题 下一主题

[讨论]讨论下“GB 31644”

[复制链接]
(华山派大师哥-FF)

签到天数: 925 天

[LV.10]以坛为家III

255

主题

2万

帖子

5万

积分

版主

雷竞技官网怎么样 长老

Rank: 18Rank: 18

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章十佳新人2014年度魅力人物2015年度魅力人物终身魅力人物食坛大师勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人认证会员

13#
发表于 2019-12-30 13:49 | 只看该作者 | 发表于:四川省
分享:
ffjaisyf 发表于 2019-12-30 13:42
判断依据你可以参考以前自己的企标啊,哪怕没有继续修订备案也有参考价值的啊

不是 我表达错了 执行标准执行食安标准好像现在很多地方都不认可的 我说这个依据
宠辱不惊,闲看庭前花开花落
(食品小人物)

签到天数: 2016 天

[LV.Master]伴坛终老

584

主题

2万

帖子

6万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食坛巨匠勋章食品雷竞技官网怎么样
版主勋章爱心勋章特邀主讲人认证会员

14#
发表于 2019-12-30 14:00 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
分享:
本帖最后由 ffjaisyf 于 2019-12-30 14:03 编辑
s123lfa0 发表于 2019-12-30 13:49
不是 我表达错了 执行标准执行食安标准好像现在很多地方都不认可的 我说这个依据

通则问答:
十九、《通则》实施后,现有的实施细则能否继续使用?
细则中对出厂检验项目的要求与产品执行标准不一致的,应结合食品安全标准和产品标准进行调整,并配备相适应的检验设备设施。

公司产品标准就是执行国家标准所以完全按照国家标准检测。这块是没毛病的。型检都不需要了,厂检还需要吗?但是要控制所以制定内控指标控制,但是因为没有国家认可的判断依据所以不做出厂检测。
在这个问题上,当初的《速冻面米制品-国家标准》出台后有关部门就做过类似的解答,只不过不是以公开文件的形式下发的,是口头说的。

专业代办SC,企业标准,各类雷竞技百科 体系文件编写代办,联系方式:微信15061105166
(华山派大师哥-FF)

签到天数: 925 天

[LV.10]以坛为家III

255

主题

2万

帖子

5万

积分

版主

雷竞技官网怎么样 长老

Rank: 18Rank: 18

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章十佳新人2014年度魅力人物2015年度魅力人物终身魅力人物食坛大师勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人认证会员

15#
发表于 2019-12-30 14:08 | 只看该作者 | 发表于:四川省
分享:
ffjaisyf 发表于 2019-12-30 14:00
通则问答:
十九、《通则》实施后,现有的实施细则能否继续使用?
细则中对出厂检验项目的要求与产品执 ...

感觉云里雾里的 国家还是该统一说明一下 去审厂也发现有这个问题了
宠辱不惊,闲看庭前花开花落
(沙耶之歌)

签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I

1

主题

52

帖子

160

积分

中级会员

Rank: 3

16#
楼主 | 发表于 2019-12-30 14:25 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
分享:
s123lfa0 发表于 2019-12-30 13:49
不是 我表达错了 执行标准执行食安标准好像现在很多地方都不认可的 我说这个依据

听行政审批的熟人说开个酱料厂,拿这个食安标准去备案,理都懒得理
(沙耶之歌)

签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I

1

主题

52

帖子

160

积分

中级会员

Rank: 3

17#
楼主 | 发表于 2019-12-30 14:26 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
分享:
ajeatfood 发表于 2019-12-30 13:39
改啊,改了我去摸一波鱼,过年少了零花钱

哈哈
(爱我所爱)

签到天数: 510 天

[LV.9]以坛为家II

96

主题

1万

帖子

8万

积分

区版主

Rank: 18Rank: 18

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章2014年度魅力人物2015年度魅力人物终身魅力人物食坛巨匠勋章爱心勋章认证会员

18#
发表于 2019-12-30 14:28 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
分享:
kangaroo1985 发表于 2019-12-30 12:12
能用,也只能用。企标你就算想定,也只是一个指标的标准严于国标,不能增加其他指标。
之前的微生物、酸价 ...

企业标准比对应的食品安全国家标准增加指标,啥时候说不可以了
自信而不自大,自知之明最重要
(调味品源头工厂)

签到天数: 1244 天

[LV.10]以坛为家III

22

主题

6370

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章

19#
发表于 2019-12-30 14:48 | 只看该作者 | 发表于:山东省
分享:
ajeatfood 发表于 2019-12-30 13:39
改啊,改了我去摸一波鱼,过年少了零花钱

监管部门允许,你怎么摸
餐饮调料定制研发、预制菜调料生产、调味酱料贴牌代工
电话:16601129800
(华山派大师哥-FF)

签到天数: 925 天

[LV.10]以坛为家III

255

主题

2万

帖子

5万

积分

版主

雷竞技官网怎么样 长老

Rank: 18Rank: 18

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章十佳新人2014年度魅力人物2015年度魅力人物终身魅力人物食坛大师勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人认证会员

20#
发表于 2019-12-30 15:39 | 只看该作者 | 发表于:四川省
分享:
MOYU 发表于 2019-12-30 14:25
听行政审批的熟人说开个酱料厂,拿这个食安标准去备案,理都懒得理

终身责任制了解一下 这个标准真的等于没有 客观的说 出了问题谁也不好交差
宠辱不惊,闲看庭前花开花落
(新银)

签到天数: 2229 天

[LV.Master]伴坛终老

486

主题

1万

帖子

3万

积分

食坛大师

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

食坛大师勋章

21#
发表于 2019-12-30 15:40 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
分享:
GB 31644-2018 食品安全国家标准 复合调味料
这不是一个产品标准,不能用来冒充产品标准。
你阳了吗
(沙耶之歌)

签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I

1

主题

52

帖子

160

积分

中级会员

Rank: 3

22#
楼主 | 发表于 2019-12-30 16:10 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
分享:
laoshou 发表于 2019-12-30 15:40
GB 31644-2018 食品安全国家标准 复合调味料
这不是一个产品标准,不能用来冒充产品标准。

点赞
(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 2572 天

[LV.Master]伴坛终老

3588

主题

26万

帖子

30万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物2019年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

23#
发表于 2019-12-30 16:14 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
分享:
目前来说,可以用。
(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 2572 天

[LV.Master]伴坛终老

3588

主题

26万

帖子

30万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物2019年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

24#
发表于 2019-12-30 16:15 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
分享:
自己再制定个内控标准。
天天干杯,抓牢饭碗!
您需要登录后才可以回帖 登录| 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-1-31 07:43, Processed in 0.122313 second(s), 11 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表
Baidu
map