请问各位老师：蜜饯通则中总糖的检测，样品溶液要中和至中性

绵桦瑭

请问各位老师：蜜饯通则中总糖的检测，样品溶液要用0.3g/ml的氢氧化钠中和至中性，但是都定容了还没到中性，怎么办呢？

周永杰

先调ph，在定容

dsmlx

仔细看通则，先调至中性，再定溶稀释至250ml.

绵桦瑭

dsmlx 发表于 2019-12-25 10:16
仔细看通则，先调至中性，再定溶稀释至250ml.

调不到中性，用氢氧化钠定容都没到中性

绵桦瑭

周永杰 发表于 2019-12-25 10:14
先调ph，在定容

就是调不到呀，用的都是氢氧化钠定容的

yazhouhou

绵桦瑭 发表于 2019-12-25 11:44
就是调不到呀，用的都是氢氧化钠定容的

NaOH溶液有沒有配错浓度？300g/L=7.5mol/L 。
统共5mL浓盐酸，12mol/L 。折合NaOH溶液8mL。

胖墩儿宝贝

难道不是用水定容吗？

yazhouhou

胖墩儿宝贝 发表于 2020-9-29 10:42
难道不是用水定容吗？

在容量瓶里用氢氧化钠把剩余盐酸中和后再用水定容至刻度。
楼主的问的意思是，加了许多氢氧化钠都超过刻度了还没中和完全怎么办。
应该核对盐酸加入量、氢氧化钠溶液浓度、指示剂效果等等。

1.20

先调节PH再定容，如果调不到中性可以检查一下指示剂以及酸水解是否正确，查看前面步骤是否规范。