秋梨膏

peter1011 · 发表于 2007-5-3 11:00

秋梨膏
材料：雪梨6个，红枣半斤（去核），莲藕1支，姜汁2汤匙，蜜糖2汤匙，冰糖2两。
做法：
1. 红枣先用水洗净，浸12小时后连浸之水放入搅拌机内打成汁，隔渣取汁；
2. 雪梨去皮磨成汁；
3. 莲藕洗净磨成汁；
4. 先把雪梨及红枣汁加冰糖放在瓦煲内，用慢火煮滚后，再徐徐放下
藕汁和姜汁，稍滚5分钟，熄火。熄火后，放下纯蜜糖两大匙拌匀，
不用再煮。待凉后，可放入清洁玻璃瓶中，存放雪柜内可保存一星期。
食时用滚水冲服。
服用法：一匙梨膏冲三匙滚水，每日三次。
功　效：秋梨养阴清肺热、红枣养脾和胃益气生津、鲜藕清热润肺、蜜糖补虚润肺燥、生姜止呕、冰糖润燥生津，老少咸宜，常服有益。

YINRUN88 · 发表于 2007-5-3 19:16

超市里有卖秋梨膏的，看了楼主的介绍，并不难做，回头自己做做看。

piaoyuan2523 · 发表于 2007-5-6 10:45

原来还可以自己做啊！

liuchenghua2007 · 发表于 2010-4-10 00:18

路过，顶一下

Love小馒头 · 发表于 2010-4-11 21:04

我去山西出差看到那边有很多秋梨膏卖
可能在干燥的北方和冬季，这道甜汤应该还是很滋润的

委员长 · 发表于 2010-4-21 08:57

第一次看到，回家做做看。:)

风中的板砖 · 发表于 2010-4-22 21:52

恩不错不错还不要粮票感谢楼主分享

lishfalsf2011 · 发表于 2012-2-20 21:12

不错，不错，自己学着做点！

wzwjx16 · 发表于 2012-5-8 22:31

谢谢楼主，对我有用

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