「日本制造技术」年糕的制作过程（中文字幕）

白云爱上糖 · 发表于 2019-11-16 20:50

本帖最后由白云爱上糖于 2019-11-16 20:52 编辑

https://www.ixigua.com/i6492310920398635534/

白云爱上糖 · 发表于 2019-11-16 20:53

视频里，工业化生产年糕的程序是这样的：

首先，将打年糕这个繁重的体力活，交给了大型机器。它用许多只巨大的、戴着“手套”的机械手，不知疲倦地将米粉团，捶打至圆润、光滑、均匀的程度，然后进入压制成型工序。

压制到合适的厚度，然后直接由传送带送进冷藏间。

一定时间后，由机器切成大小一致的小方块，然后交由机器包装、分量。

lcfei · 发表于 2019-12-31 11:48

真是好东西，正好用到，感谢分享。

vivilu511 · 发表于 2021-6-23 19:11

謝謝樓主提供分享好資訊

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