奶车清洗发现异物讨论

zaojinguo · 发表于 2019-11-5 09:45

近期在奶车清洗后检查清洗过滤器后发现过滤器中有大量白色片状物质,和白色块状物质,表面光滑,比较硬,可以砸碎,能碾成白色粉末. 奶车清洗频率为水碱洗,没有走酸洗.温度水温70-80℃ 碱温度75℃.请大家积极讨论如何此物质的形成原因.

玖贰柒柒Testing · 发表于 2019-11-5 10:02

奶属于弱碱性食品，奶结垢的问题？？？遇酸沉淀，或者是温度过高干发，你们又是碱洗，想了几个猜想都不合理啊。。。

zaojinguo · 发表于 2019-11-5 12:09

玖贰柒柒Testing 发表于 2019-11-5 10:02
奶属于弱碱性食品，奶结垢的问题？？？遇酸沉淀，或者是温度过高干发，你们又是碱洗，想了几个猜想都不合理 ...

谢谢回答.我们也分析了好久,没有确切的结果.

玖贰柒柒Testing · 发表于 2019-11-5 14:44

zaojinguo 发表于 2019-11-5 12:09
谢谢回答.我们也分析了好久,没有确切的结果.

白色的块状物是蛋白质沉淀吗？还是其他类物质呢？是不是清洗水的问题？建议从外部物品入手。

zaojinguo · 发表于 2019-11-6 12:31

问题找到了.是水垢,牧场热水系统中的水垢进入奶中了

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