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[求助]菌落总数计算问题

葵花向阳

签到天数: 32 天

[LV.5]常住居民I

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1^#

发表于 2019-10-23 15:57 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：天津

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如题，想问一下就是，菌落总数检的是原液和1:10的样品
原液1和2两个平板分别125,101
1:10的两个平板分别是33,35
请问这个怎么计算每毫升的菌落总数

总数, 菌落总数, 菌落, 原液, 平板

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葵花向阳

签到天数: 32 天

[LV.5]常住居民I

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2^#

楼主 | 发表于 2019-10-23 16:14 | 只看该作者 | 发表于：天津

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这样检是不是算不出来啊，应该是最少稀释10倍及以上才能计算的吧

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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3^#

发表于 2019-10-23 16:15 | 只看该作者 | 发表于：北京

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现行国标4789.2，给出了两稀释度平板都在30~300之间的计算公式。

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zhpg_0621

(沧海一声笑)

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[LV.10]以坛为家III

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4^#

发表于 2019-10-23 16:43 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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按照国标的进行计算。
乘稀释倍数。

希望每天自己就像打鸡血，呵呵！

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魔界之人

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[LV.8]以坛为家I

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5^#

发表于 2019-10-23 16:43 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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我个人觉得可以这样算：按照4789.2-2016第7部分计算：N=（125+101+33+35）/（2+0.1x2）x1=130 cfu/mL（修约后）

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芝麻绿豆的事

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[LV.9]以坛为家II

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6^#

发表于 2019-10-23 16:52 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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同意5楼
不过你的数值相差3倍，能确保实验步骤都是严格按照国标的吗？

食品商城，欢迎光临

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王较瘦

(朝歌)

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[LV.9]以坛为家II

260 主题	9308 帖子	2万积分

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7^#

发表于 2019-10-23 16:52 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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5楼正解

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葵花向阳

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[LV.5]常住居民I

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8^#

楼主 | 发表于 2019-10-24 10:28 | 只看该作者 | 发表于：天津

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魔界之人发表于 2019-10-23 16:43
我个人觉得可以这样算：按照4789.2-2016第7部分计算：N=（125+101+33+35）/（2+0.1x2）x1=130 cfu/mL（修约 ...

想请问一下，（2+0.1x2）x1的1是哪里来的呢

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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9^#

发表于 2019-10-24 10:58 | 只看该作者 | 发表于：北京

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葵花向阳发表于 2019-10-24 10:28
想请问一下，（2+0.1x2）x1的1是哪里来的呢

第一稀释度是原液，稀释倍数就是1 。

Freedom Through Truth For Service

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葵花向阳

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[LV.5]常住居民I

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10^#

楼主 | 发表于 2019-10-24 12:50 | 只看该作者 | 发表于：天津

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yazhouhou 发表于 2019-10-24 10:58
第一稀释度是原液，稀释倍数就是1 。

好的明白了，谢谢您

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知了520

该用户从未签到

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11^#

发表于 2019-10-26 16:52 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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N=（125+101+33+35）/（2+0.1x2）x1=130 cfu/mL，1是原液最小稀释因子，如果不做原液直接做1:10，那么就是0.1。具体看最新国标2016版本

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