返回首页化妆品雷竞技官网怎么样新帖手机客户端雷竞技官网怎么样任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品雷竞技官网怎么样
公众号

快捷导航

食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品生产技术 ? 低成本的速冻水饺馅心怎么才能抱团

1 2 3 / 3 页下一页

返回列表

发新帖

查看: 2687 | 回复: 35

上一主题

下一主题

[求助]低成本的速冻水饺馅心怎么才能抱团

15166710340

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

6 主题	80 帖子	115 积分

Rank: 2 Rank: 2

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2019-10-19 14:33 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

回帖奖励

| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：山东省

分享:

本地区非常畅销的速冻水饺，单价4.5元一斤，在现在猪肉价格居高不下的情况下，馅心猪肉的含量非常低，怎么才能做成这样的馅心抱团，还请各位大神指点迷津，十分感谢！

速冻水饺, 猪肉, 速冻, 水饺, 指点迷津

来自客户端

来自客户端

收藏1 安装客户端 转播分享 淘帖0 顶0 本帖附件

相关帖子

回复

使用道具举报

石竹

(石竹)

签到天数: 3277 天

[LV.Master]伴坛终老

401 主题	37万帖子	63万积分

雷竞技官网怎么样长老

Rank: 27

2^#

发表于 2019-10-19 14:43 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

大豆蛋白来点。

来自客户端

来自客户端

回复

使用道具举报

zhaozhiyong-321

(糯米团子)

签到天数: 2226 天

[LV.Master]伴坛终老

783 主题	7750 帖子	1万积分

Rank: 9

3^#

发表于 2019-10-19 14:48 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：毛里塔尼亚

分享:

味道恶心的要死，你真敢买？

来自客户端

来自客户端

潇洒哥你很能装

回复

使用道具举报

15166710340

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

6 主题	80 帖子	115 积分

Rank: 2 Rank: 2

4^#

楼主 | 发表于 2019-10-19 15:03 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

zhaozhiyong-321 发表于 2019-10-19 14:48
味道恶心的要死，你真敢买？

不知道是怎么做成这样的，只是好奇

来自客户端

来自客户端

回复

使用道具举报

15166710340

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

6 主题	80 帖子	115 积分

Rank: 2 Rank: 2

5^#

楼主 | 发表于 2019-10-19 15:07 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

好奇这么低的成本怎么能做到馅心抱团的，现在店里的15元一份的饺子都不抱团了

来自客户端

来自客户端

回复

使用道具举报

爱荷花的芦苇

(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

签到天数: 2016 天

[LV.Master]伴坛终老

328 主题	4万帖子	7万积分

Rank: 18

6^#

发表于 2019-10-19 15:27 | 只看该作者 | 发表于：天津

分享:

15166710340 发表于 2019-10-19 15:07
好奇这么低的成本怎么能做到馅心抱团的，现在店里的15元一份的饺子都不抱团了

大豆蛋白可以增加实物感少量淀粉可以增加抱团性

生活中有很多好的选择，但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情，那么它便会成为你最好的选择

食品商城，欢迎光临

回复

使用道具举报

陌上烟雨遥

该用户从未签到

25 主题	1万帖子	1万积分

Rank: 10

7^#

发表于 2019-10-19 15:43 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：广东省

分享:

大豆蛋白可以，辅料填充，增强持水性，并抱团，千万不要去用食用胶，口感不好，用量调节性强

来自客户端

来自客户端

素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶，辣条、酱料泡椒风味，素肉、韧豆干，酥脆排骨素鸡腿，素鸡丁、素鸭、午餐肉，素鲍鱼海参等微号wzd45639826

回复

使用道具举报

15166710340

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

6 主题	80 帖子	115 积分

Rank: 2 Rank: 2

8^#

楼主 | 发表于 2019-10-19 18:55 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

陌上烟雨遥发表于 2019-10-19 15:43
大豆蛋白可以，辅料填充，增强持水性，并抱团，千万不要去用食用胶，口感不好，用量调节性强

谢谢大神，馅料里可以添加变性淀粉吗？

来自客户端

来自客户端

回复

使用道具举报

15166710340

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

6 主题	80 帖子	115 积分

Rank: 2 Rank: 2

9^#

楼主 | 发表于 2019-10-19 18:56 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

爱荷花的芦苇发表于 2019-10-19 15:27
大豆蛋白可以增加实物感少量淀粉可以增加抱团性

您好版主，变性淀粉可以吗？

来自客户端

来自客户端

回复

使用道具举报

陌上烟雨遥

该用户从未签到

25 主题	1万帖子	1万积分

Rank: 10

10^#

发表于 2019-10-19 23:01 | 只看该作者 | 发表于：广东省

分享:

15166710340 发表于 2019-10-19 18:55
谢谢大神，馅料里可以添加变性淀粉吗？

光一两种辅料作用不显著

来自客户端

来自客户端

素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶，辣条、酱料泡椒风味，素肉、韧豆干，酥脆排骨素鸡腿，素鸡丁、素鸭、午餐肉，素鲍鱼海参等微号wzd45639826

回复

使用道具举报

xfwq

(小小)

签到天数: 1823 天

[LV.Master]伴坛终老

534 主题	4万帖子	9万积分

Rank: 12

11^#

发表于 2019-10-19 23:37 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

分享:

这个问题需要综合解决方案。

需要看眼科吗

回复

使用道具举报

相约百年

(牛排产品供应)

签到天数: 1113 天

[LV.10]以坛为家III

525 主题	1万帖子	5万积分

雷竞技官网怎么样长老

Rank: 18

12^#

发表于 2019-10-20 00:18 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

分享:

市场上的速冻水饺有的是比较便宜的，特别是广大的农村地区

回复

使用道具举报

下一页 ?

1 2 3 / 3 页下一页

返回列表

发新帖

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-1-30 08:16, Processed in 5.174184 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表