腐乳吃出沙子正常吗？

犯错 · 发表于 2019-10-14 07:58

就是细腻无异物，

如是酪氨酸结晶，不算。

CICIBZ · 发表于 2021-3-6 15:56

想知道楼主后来是怎么处理的？因为腐乳中有无色结晶物是行业问题，可以解决，但是还是有很多情况会出现，是氨基酸结晶，对人体无害，吃的时候挑出来就是了。但是的确影响感官

liconfidence · 发表于 2021-3-6 16:16

盐结晶吧

CW2015 · 发表于 2021-5-6 15:50

这是镁盐结晶，腐乳生产中可能出现的情况

ytdx5404 · 发表于 2023-7-4 23:46

还有一个可能那就是析出结

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