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[求助]餐饮采购索证索票

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发表于 2019-9-27 11:32 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:安徽省
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关于餐饮采购索要的产品合格证明文件有什么具体要求吗?
厂家提供的合格证明和第三方检验报告都需要吗?第三方检验报告有时间限制吗?
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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2019-9-27 11:39 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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都要留起来。包括台账也要建立。三方的报告半年一次,一年一次也能说得过去。
(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-9-27 12:10 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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供应物资准入审核索证要求
http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-1112005-1-1.html
老老实实做人,踏踏实实做事。
(新银)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-9-27 12:40 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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第三方检验报告就可以了。
一般有效期是半年,型式检验有效期看产品标准的规定。
你阳了吗

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楼主 | 发表于 2019-9-27 14:30 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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如果留存的检验报告是半年甚至一年之前的,符合要求吗。有哪些规范文件提到过这项要求?
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楼主 | 发表于 2019-9-27 14:31 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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laoshou 发表于 2019-9-27 12:40
第三方检验报告就可以了。
一般有效期是半年,型式检验有效期看产品标准的规定。

请问留存半年甚至一年之前的,合规吗?
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发表于 2019-9-27 19:35 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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单某某 发表于 2019-9-27 14:31
请问留存半年甚至一年之前的,合规吗?

这要看产品标准是怎么规定的。
有的半年有效期,有的一年有效期。
你阳了吗
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发表于 2019-9-27 19:48 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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单某某 发表于 2019-9-27 14:31
请问留存半年甚至一年之前的,合规吗?

不同的产品的产品标准规定是不一样的,请看明白了:






你阳了吗
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发表于 2019-9-27 19:51 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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你不是来找企业麻烦事的职业打假人吧?
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楼主 | 发表于 2019-9-28 06:50 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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laoshou 发表于 2019-9-27 19:51
你不是来找企业麻烦事的职业打假人吧?

哈哈……原来食品也有打假的,不过我不是,我是小白,在学这些安全管理,教我的人说法不一,很多疑惑
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发表于 2019-10-6 16:49 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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单某某 发表于 2019-9-28 06:50
哈哈……原来食品也有打假的,不过我不是,我是小白,在学这些安全管理,教我的人说法不一,很多疑惑

这会听明白了吗?
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楼主 | 发表于 2019-10-8 09:19 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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laoshou 发表于 2019-10-6 16:49
这会听明白了吗?

还是有点疑惑,主要是懂的太少了,还要慢慢看吧。
这种问题如果针对食堂的索证索票,也要根据不同食品类型进行管理吗?
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