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[求助]想问一下大神们，平板计数法检测大肠菌群，在培养皿里怎么看哪个是大肠菌落

国泰正源

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电梯直达

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1^#

发表于 2019-9-11 16:06 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：天津

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新手饮料方面的化验员一名，想问一下各位大神们，就是现在都是使用平板计数法检测大肠菌群了，还没有做过微生物大肠菌群的检测，顺便问一下用平板计数法检测大肠，需要什么检测仪器或器皿，在国标上了解一些关于国标检测微生物的方法，原始记录里细菌总数cfu检测过一次，现在在学习大肠微生物检测，现在有一个疑问就是怎么看培养皿里的菌落哪个是大肠菌落呢

检测, 大肠, 大肠菌, 计数, 计数法

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suibian2

(夕綾)

该用户从未签到

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2^#

发表于 2019-9-11 16:26 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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根据典型菌落特征去判断

三浦建太郎老师一路走好

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国泰正源

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3^#

楼主 | 发表于 2019-9-11 16:34 | 只看该作者 | 发表于：天津

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suibian2 发表于 2019-9-11 16:26
根据典型菌落特征去判断

好的好的明白，谢谢您的回复，还想请教一下，检测大肠菌群都具体需要什么实验器皿呢

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王较瘦

(朝歌)

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[LV.9]以坛为家II

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4^#

发表于 2019-9-11 16:37 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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国泰正源发表于 2019-9-11 16:34
好的好的明白，谢谢您的回复，还想请教一下，检测大肠菌群都具体需要什么实验器皿呢

平板法就跟菌落总数用的一样煮沸培养基可能要用个电炉或电磁炉

读书是为了更心平气和地跟傻逼说话；
健身是为了让傻逼心平气和跟你说话。

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suibian2

(夕綾)

该用户从未签到

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5^#

发表于 2019-9-11 16:39 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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国泰正源发表于 2019-9-11 16:34
好的好的明白，谢谢您的回复，还想请教一下，检测大肠菌群都具体需要什么实验器皿呢

革兰氏染色，需要显微镜、及相关试剂。

三浦建太郎老师一路走好

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petviruss

(梵高先生)

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[LV.10]以坛为家III

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6^#

发表于 2019-9-11 16:41 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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先学习GB4789.3，检测不难。至于怎么看大肠菌群，不用太纠结，因为你看了也不准。是不是大肠菌群都要进行BGLB证实试验，产气的就是大肠菌群，不是看能看出来的。

境界：1.不知道自己不知道 2.知道自己不知道 3.知道自己知道 4.不知道自己知道

食品商城，欢迎光临

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王较瘦

(朝歌)

签到天数: 514 天

[LV.9]以坛为家II

260 主题	9306 帖子	2万积分

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7^#

发表于 2019-9-11 16:41 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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大肠杆菌在VRBA上应为红色菌落,周围有胆盐沉淀环

读书是为了更心平气和地跟傻逼说话；
健身是为了让傻逼心平气和跟你说话。

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yazhouhou

签到天数: 3163 天

[LV.Master]伴坛终老

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8^#

发表于 2019-9-11 22:33 | 只看该作者 | 发表于：北京

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在培养皿里看菌落，不能确定是否大肠菌群。以证实实验为准。

Freedom Through Truth For Service

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梁健华

(0319宝)

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[LV.9]以坛为家II

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9^#

发表于 2019-9-28 17:49 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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王较瘦发表于 2019-9-11 16:41
大肠杆菌在VRBA上应为红色菌落,周围有胆盐沉淀环

你好，请问下BGLB证实实验配的时候是配9ml吗？跟生理盐水一样吗？有没有规定要配多少毫升的。需要加热溶解吗？谢谢

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yazhouhou

签到天数: 3163 天

[LV.Master]伴坛终老

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10^#

发表于 2019-9-28 23:32 | 只看该作者 | 发表于：北京

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梁健华发表于 2019-9-28 17:49
你好，请问下BGLB证实实验配的时候是配9ml吗？跟生理盐水一样吗？有没有规定要配多少毫升的。需要加热溶 ...

10mL。不一样。有规定，标准附录A。按标准或商品化干粉培养基的说明书配制。
学习标准，标准里都写着呢， GB 4789.3-2016 《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》 :http://down.www.sqrdapp.com/standard/yulan.php?itemid=50368

Freedom Through Truth For Service

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梁健华

(0319宝)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2019-9-29 08:13 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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yazhouhou 发表于 2019-9-28 23:32
10mL。不一样。有规定，标准附录A。按标准或商品化干粉培养基的说明书配制。
学习标准，标准里 ...

好的，谢谢你。

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