Battle：饮料、乳品界巨头加入月饼大战！

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月饼市场进入消费期

中秋马上就要来临了，月饼也进入消费高潮期。2012-2017年我国月饼市场规模整体扩大，虽然2013-2014年我国月饼市场出现销售平淡，但2015-2017年月饼市场整体回温并且开始呈现增长态势。加上近年来，国内整个大视频领域国潮风盛行，月饼的销售还是非常可观的。

饮料界巨头涉足

整个月饼市场，老字号、跨界者、创新者比比皆是。三只松鼠、百草味、良品铺子等各大零食巨头也在该领域动作频频。今年，饮品界的各大巨头们也变着花样来瓜分这块蛋糕，像可口可乐、娃哈哈、光明、安佳等企业，在即将到来的中秋节日上都在是用自己的销售模式来加码月饼市场···

1.可口可乐&杏花楼

据悉，苏宁超市上线由杏花楼和可口可乐推出的联名款月饼礼盒，以膳食纤维为共同的健康卖点。
据了解,这款礼盒中“纤维+”汽水每罐有5克膳食纤维,可以满足人体每天30%的纤维需求，而杏花楼开发的纤维月饼，由杏花楼第五代月饼传承人带领团队共同研发，膳食纤维含量达6%。

2.光明牛奶棚

光明牛奶棚带来两款获奖月饼：原味奶酪月饼和陈皮豆沙月饼，提前祝你中秋快乐啦！
牛奶棚是光明食品旗下唯一一家烘焙连锁企业，也是家喻户晓的上海老品牌。
陈皮豆沙月饼凭借精细的配料、丰富的营养健康的品质和可口的味道赢得了评委会的青睐，并获得“优质月饼”荣誉称号。此外，还与原味奶酪月饼一同入选2019年上海名特优食品。

3.娃哈哈&五味和

在今年中秋前夕，娃哈哈联合五味和一起推出了中秋限定礼盒——太空藜奇物语，在官方平台“哈宝游乐园”限量发售1000份，不到2秒钟就被网友一抢而空。
据悉，月饼新品在饼皮上，采用了获得NASA认证的“太空粮食”藜麦为原料，研磨后揉入松软的饼皮中，打造了两款“太空月饼”：分别是藜麦奶黄流心月饼和芝士蔓越莓流心藜麦月饼。从图片来看，两款月饼颜值挺高，口味也是经典与流行相配合。

4.安佳&大英博物馆

安佳 x 大英博物馆，联名定制款中秋礼盒唯美上线（内含安佳脱脂奶×2，精美月饼×6）。
安佳才不是独自一时兴起做月饼，而是邀请权威美食家：百年老字号沈大成，拥有140余年制饼经验的国货之光。在美味的前提下，合作研制新奇口味！月饼有3种口味：金沙芝士月饼、老干妈芝士月饼、巧克力芝士月饼。

注：想要了解更多的食品饮料行业信息请关注微信公众号“食品饮料创新研究”。

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节日食品是永恒的话题！

朝阳雨

新的突破口，谢谢分享。

周美良

了解一下...

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传统节日，吃点传统糕点。

可惜我不爱吃月饼。