求助，我做膨化狗粮的，出来后没多长时间就霉变了

辣几米垃圾 · 发表于 2019-8-26 18:28

本帖最后由石竹于 2019-8-26 18:30 编辑

我做膨化狗粮的，出来后没多长时间就霉变了，求助，相关人员看到回帖，，，，

sml19931112 · 发表于 2019-8-26 18:35

生产环境不行吧

wolf017 · 发表于 2019-8-26 22:25

原辅料初菌数，加工过程交叉污染，产成品水分，作业环境空落，等等逐一排查吧。

mmm126511 · 发表于 2019-8-26 23:36

介绍一下工艺，水分多少？配料有哪些

xfwq · 发表于 2019-8-27 00:13

水分大了或者没有密封吸潮了。

辣几米垃圾 · 发表于 2019-8-27 07:09

xfwq 发表于 2019-8-27 00:13
水分大了或者没有密封吸潮了。

考虑了这方面的问题

挑灯夜战 · 发表于 2020-5-12 22:09

有没有可以借鉴的配方和工艺

陌上烟雨遥 · 发表于 2020-5-13 08:54

水分高吗

zxlwfb · 发表于 2020-5-13 10:59

霉变的原因是湿度大，冷却。产品膨化完毕，要及时干燥，

johnlv · 发表于 2020-5-13 11:20

环境消毒、杀菌工艺、防腐剂添加

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