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[求助]怎样根据判定标准选择稀释度？？？

一直做台账

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[LV.1]初来乍到

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1^#

发表于 2019-8-17 11:23 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：广东省

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怎样根据大小m 选择稀释度

m=10的4次方 M=5*10的4次方

怎样, 选择, 稀释, 标准

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一直做台账

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2019-8-17 11:24 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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纠结了好久，可以选用原液和10的-1吗

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王较瘦

(朝歌)

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[LV.9]以坛为家II

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3^#

发表于 2019-8-17 11:32 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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本帖最后由王较瘦于 2019-8-17 11:35 编辑

你是不是理解错了，并没有规定稀释度，根据你们产品的实际情况而定，检出值很低就用原液及稀释10倍，多不可计就把稀释度定高一点
n ：同一批次产品采集的样品数
c ：最大可允许超出m值的样品数
m：微生物指标可接受水平的限量值
M：微生物指标的最高安全限量值

读书是为了更心平气和地跟傻逼说话；
健身是为了让傻逼心平气和跟你说话。

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yaoyufei123

(蛋糕兴趣小组菜鸟—可可)

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[LV.10]以坛为家III

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4^#

发表于 2019-8-17 11:56 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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m、M和稀释度没有关系吧

如果手上没有剑，我就不能保护你；如果我一直握着剑，我就无法抱紧你。

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浑身是血

(肉肉)

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[LV.Master]伴坛终老

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5^#

发表于 2019-8-17 13:19 | 只看该作者 | 发表于：上海

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也不是说完全没关系，内部检测时可以根据标准限值倒推合适的稀释度，比如1万-10万，每个菌落平板适宜计数范围是30-300，所以只检测-2 -3两个稀释度就可以，未检出就是<100，超过300的就是30万

天之苍苍其正色邪其远而无所至极邪其视下也亦若是则已矣

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Harseny

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2019-8-17 13:49 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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标准里不允许超过M值的话，可以使用10-3,10-4,10-5 要是对样品有信心的话从原液开始也是可以的。

食品商城，欢迎光临

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

71 主题	2万帖子	6万积分

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7^#

发表于 2019-8-17 13:56 | 只看该作者 | 发表于：北京

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选稀释度，根本来说是从样品含菌程度出发，使培养出菌落适宜计数。
但仍应从m、M值，提前作好反向预防，莫要出现稀释倍数过大而未长菌、无法拿结果进行判定的情况。。

Freedom Through Truth For Service

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一直做台账

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2019-8-19 11:37 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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王较瘦发表于 2019-8-17 11:32
你是不是理解错了，并没有规定稀释度，根据你们产品的实际情况而定，检出值很低就用原液及稀释10倍，多不可 ...

谢谢谢谢！

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2019-8-19 11:37 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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浑身是血发表于 2019-8-17 13:19
也不是说完全没关系，内部检测时可以根据标准限值倒推合适的稀释度，比如1万-10万，每个菌落平板适宜计数范 ...

谢谢谢谢！

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2019-8-19 11:37 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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Harseny 发表于 2019-8-17 13:49
标准里不允许超过M值的话，可以使用10-3,10-4,10-5 要是对样品有信心的话从原液开始也是可以的。

谢谢谢谢！！

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楼主 | 发表于 2019-8-19 11:38 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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yazhouhou 发表于 2019-8-17 13:56
选稀释度，根本来说是从样品含菌程度出发，使培养出菌落适宜计数。
但仍应从m、M值，提前作好反向预防，莫 ...

谢谢谢谢！

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