返回首页化妆品雷竞技官网怎么样新帖手机客户端雷竞技官网怎么样任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品雷竞技官网怎么样
公众号

快捷导航

食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 食品行业监管 ? 请问大佬速冻菜肴制品生产许可范围包括什么

1 2 / 2 页

返回列表

发新帖

楼主: 陈TY

上一主题

下一主题

[求助]请问大佬速冻菜肴制品生产许可范围包括什么

lcj4496

(爱我所爱)

签到天数: 509 天

[LV.9]以坛为家II

96 主题	1万帖子	8万积分

Rank: 18

13^#

发表于 2019-7-27 19:40 来自手机 | 只看该作者

分享:

回帖奖励+5

做熟制品不代表就可以做生制品！例如包装工序，速冻工序生熟都应该分开。

来自客户端

来自客户端

自信而不自大，自知之明最重要

回复

使用道具举报

ajeatfood

(苏格三三)

签到天数: 107 天

[LV.6]常住居民II

11 主题	836 帖子	1228 积分

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

14^#

发表于 2019-7-28 16:44 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

分享:

回帖奖励+5

速冻不是很清楚，但是我们也是做菜肴的，都是熟制后速冷再冷藏，冷链运输，用的10648

一分耕耘一分收获

回复

使用道具举报

kingwuguo

(薛定谔的狗)

签到天数: 683 天

[LV.9]以坛为家II

105 主题	6190 帖子	3万积分

Rank: 18

15^#

发表于 2019-7-29 09:53 | 只看该作者 | 发表于：北京

分享:

回帖奖励+5

本帖最后由 kingwuguo 于 2019-7-29 09:57 编辑

1、菜肴制品是10379里面的说法。只不过SC明细里要求标注具体产品品种明细，而你的产品又执行的10379.
所以我估计你的SC才写成了“速冻调制食品【熟制品（菜肴制品）】”

2、速冻调制食品分为“生制品”和“熟制品”，但是审查细则规定“企业具备了生产熟制品的能力，也可以生产同种产品的生制品。”
楼上很多大咖回复的可能都忽略了这一点

所以我估计咨询公司是基于这一点才这样给你说“不用再增项”了。

3、现实中，我也遇到过SC只有熟制品（没有生制品），但同时生产生制品的，当地监管也认可这种行为。
但具体如何，还是问问你们当地监管。如果你们监管说必须增项，你就把我第二条这个细则规定拿出问，问问监管，这句话啥意思。
很多时候，监管水平也马马虎虎。

欢迎坛友们关注我的个人公众号“ 时说食事”

回复

使用道具举报

kingwuguo

(薛定谔的狗)

签到天数: 683 天

[LV.9]以坛为家II

105 主题	6190 帖子	3万积分

Rank: 18

16^#

发表于 2019-7-29 09:58 | 只看该作者 | 发表于：北京

分享:

lcj4496 发表于 2019-7-27 19:40
做熟制品不代表就可以做生制品！例如包装工序，速冻工序生熟都应该分开。

企业具备了生产熟制品的能力，也可以生产同种产品的生制品

欢迎坛友们关注我的个人公众号“ 时说食事”

回复

使用道具举报

相约百年

(牛排产品供应)

签到天数: 1110 天

[LV.10]以坛为家III

525 主题	1万帖子	5万积分

雷竞技官网怎么样长老

Rank: 18

17^#

发表于 2019-7-29 11:02 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

分享:

回帖奖励+5

增项吧。。。

回复

使用道具举报

lcj4496

(爱我所爱)

签到天数: 509 天

[LV.9]以坛为家II

96 主题	1万帖子	8万积分

Rank: 18

18^#

发表于 2019-7-29 11:44 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

分享:

kingwuguo 发表于 2019-7-29 09:58
企业具备了生产熟制品的能力，也可以生产同种产品的生制品

需要生熟制品分开不

，要看工艺是否合理吧

自信而不自大，自知之明最重要

食品商城，欢迎光临

回复

使用道具举报

丝瓜小妹

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

1 主题	27 帖子	131 积分

Rank: 2 Rank: 2

19^#

发表于 2019-7-29 15:19 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

分享:

回帖奖励+5

SB/T 10379-2012速冻调制食品，这个标准里明确速冻调制食品有菜肴制品这个小分类。

回复

使用道具举报

l-h

该用户从未签到

15 主题	197 帖子	420 积分

Rank: 3

20^#

发表于 2021-3-31 16:01 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

回复

使用道具举报

检验检测

该用户从未签到

0 主题	602 帖子	679 积分

Rank: 4 Rank: 4

21^#

发表于 2021-4-1 15:38 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

分享:

你不知道饭店经营拍黄瓜被处罚吗？

回复

使用道具举报

检验检测

该用户从未签到

0 主题	602 帖子	679 积分

Rank: 4 Rank: 4

22^#

发表于 2021-4-1 15:40 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

分享:

陈TY 发表于 2019-7-27 14:31
变更要花钱呀，老板不想花这个钱呀，而且我们这个第三方的办证公司完全就是监督部门的亲戚搞的，又说可以 ...

办证花钱多还是被处罚花钱多？饭店拍黄瓜都要处罚，不要说你这个了。

回复

使用道具举报

傲雪冰峰

签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

1 主题	201 帖子	404 积分

Rank: 3

23^#

发表于 2021-7-21 10:00 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：河北省

分享:

这个不好说，涉及到具体品种明细了，每个人理解都不一样，有的人认为是具体到每个产品，有的人认为是品类就行。全国各地对标准理解都不一样

缘分天注定，一切随缘去．

回复

使用道具举报

李幕

(江蓠)

签到天数: 1931 天

[LV.Master]伴坛终老

166 主题	7220 帖子	2万积分

Rank: 10

24^#

发表于 2021-7-21 10:40 | 只看该作者 | 发表于：吉林省

分享:

为什么我觉得是说反了？
应该是能做生就能做熟吧？
首先要做成菜，但是不一定非得熟制，可以半生，可以全生，然后速冻。
就是这么一个过程

有事尽管说，反正我也不帮忙

回复

使用道具举报

1 2 / 2 页

返回列表

发新帖

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-1-26 13:41, Processed in 0.124028 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表