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[求助]空气湿度对喷雾干燥水果粉的影响

guoshufen

签到天数: 45 天

[LV.5]常住居民I

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电梯直达

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1^#

发表于 2019-7-22 19:22 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：天津

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高温高湿天气是不是对喷雾干燥水果粉影响很大以前不粘塔的这几天天气闷热喷粉时粘的很厉害，这个问题怎么解决呢？请各位大侠指点迷经！

水果, 喷雾, 喷雾干燥, 天气, 果粉

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yangtoulaila

(咩)

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2019-7-22 19:56 | 只看该作者 | 发表于：北京

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可以试一下加抗结剂

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guoshufen

签到天数: 45 天

[LV.5]常住居民I

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3^#

楼主 | 发表于 2019-7-22 20:30 | 只看该作者 | 发表于：天津

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yangtoulaila 发表于 2019-7-22 19:56
可以试一下加抗结剂

客户不让使用抗结剂呀！

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xujing19820722

(许静)

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[LV.9]以坛为家II

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4^#

发表于 2019-7-22 21:05 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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车间加除湿设备

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qq1301621857

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[LV.10]以坛为家III

91 主题	7025 帖子	1万积分

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5^#

发表于 2019-7-22 21:29 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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高温高湿天气是不是对喷雾干燥水果粉影响很大，这话从何说起？？

先说高温，喷雾干燥的进风通常为140-190℃，出风温度也是70-90℃，这个温度不低呀，气温的40℃对喷雾完全没得影响。

高湿也是，水份全部是通过高温和风把水分带走，里面的湿度一定不会低，进风的相对湿度和喷进去物料的水分比较，应该也是较低的，影响较小。

更多是找物料和工艺上的问题，是不是原料发生变化了？多糖类的成份就容易粘塔。能不能少加点麦芽糊精或糊精进去？是不是喷雾的速度太快了？喷雾之前塔彻底烘干没？

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最想做的事，带着一堆钱，浪迹天涯。

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phfspeccom

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2019-7-22 22:34 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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建议楼主原料中的糖分含量检测，环境湿度还是调整低点

https://www.ixigua.com/home/3720384423408376?list_entrance=userdetail

食品商城，欢迎光临

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2019-7-22 23:05 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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你需要控制车间里的温湿度了。

需要看眼科吗

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陌上烟雨遥

该用户从未签到

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8^#

发表于 2019-7-23 08:42 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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除湿。。。

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林大干燥

(leader)

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[LV.2]偶尔看看I

5 主题	130 帖子	361 积分

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9^#

发表于 2019-7-23 08:49 | 只看该作者 | 发表于：香港

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进风除湿的工作量太大，一般来说只会在实验室设备上使用。你可以考虑调低一点产量。

无锡市林大喷雾干燥，专业生产喷雾干燥及配套设备，油脂二次包埋微囊化设备，详情联系：过经理18912362801

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woshilk

(SDZN2019)

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[LV.4]偶尔看看III

16 主题	172 帖子	399 积分

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10^#

发表于 2019-12-27 11:02 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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本帖最后由 woshilk 于 2019-12-28 08:15 编辑

喷雾干燥用的是蒸气还是普通空气啊

挤压膨化食品设备，工程
15953171738（微信同号）

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马晨钟

该用户从未签到

32 主题	805 帖子	1740 积分

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11^#

发表于 2019-12-27 14:54 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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外界空气的温度、湿度，都会对喷粉效果产生影响。要经过调节进风温度、进风量、塔内温度、塔内负压、进料量，不断总结经验。

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大力2025

该用户从未签到

0 主题	15 帖子	34 积分

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12^#

发表于 2020-9-27 16:31 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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夏季高湿度天气蒸发效率下降，可把进风温度升高一点，或者降低喷雾速率把出口风温调高一点，降低排风相对湿度

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