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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品实验室管理区≡ ? 食品微生物检测 ? 急急急，请问关于菌落大肠的标准范围

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[求助]急急急，请问关于菌落大肠的标准范围

颢颢

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[LV.7]常住居民III

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电梯直达

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1^#

发表于 2019-7-13 11:43 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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菌落大肠在食品中范围是多少，多少才不算超标

菌落, 范围, 多少, 大肠, 食品中

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王较瘦

(朝歌)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2019-7-13 11:54 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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看什么食品了不同食品指标不一样

读书是为了更心平气和地跟傻逼说话；
健身是为了让傻逼心平气和跟你说话。

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颢颢

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2019-7-13 11:55 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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王较瘦发表于 2019-7-13 11:54
看什么食品了不同食品指标不一样

那标准在哪里找呢？

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王较瘦

(朝歌)

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[LV.9]以坛为家II

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4^#

发表于 2019-7-13 11:58 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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雷竞技电竞标准里搜相应食品关键字就能找到相应食品的卫生标准

读书是为了更心平气和地跟傻逼说话；
健身是为了让傻逼心平气和跟你说话。

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devil0456

(殁殇)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2019-7-13 11:59 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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什么食品看什么标准，那么多类别

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颢颢

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2019-7-13 12:03 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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王较瘦发表于 2019-7-13 11:58
雷竞技电竞标准里搜相应食品关键字就能找到相应食品的卫生标准

固体饮料

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食品商城，欢迎光临

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颢颢

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2019-7-13 12:04 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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王较瘦发表于 2019-7-13 11:58
雷竞技电竞标准里搜相应食品关键字就能找到相应食品的卫生标准

这个吗？，这上面写的也不清楚啊

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suibian2

(夕綾)

该用户从未签到

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8^#

发表于 2019-7-13 12:15 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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7101，三级采样

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颢颢

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2019-7-13 12:22 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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suibian2 发表于 2019-7-13 12:15
7101，三级采样

三级采样？？

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suibian2

(夕綾)

该用户从未签到

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发表于 2019-7-13 12:29 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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本帖最后由 suibian2 于 2019-7-13 12:34 编辑

颢颢发表于 2019-7-13 12:22
三级采样？？

7101是标准号，GB 7101-2015 食品安全国家标准饮料
三级采样是……我觉得还是百度吧……

作为固体饮料结论上来讲，就是每次抽5个样，不能有任意一个大肠菌群检测超过100CFU/g，最多允许有2个样品超过10且小于100CFU/g
举例：5个样品，结果为
A，120/5/5/5/<10，不合格
B，5/5/5/20/20，合格
C，5/5/20/20/20，不合格

看你这描述怕是啥都不懂然后被人抽检不合格了？建议你直接把对方抽检结果丢上来算了。

三浦建太郎老师一路走好

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小蘑菇丫

(小蘑菇)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-7-13 12:38 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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这个问题有点大，这位兄弟应该不是食品行业的吧

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颢颢

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2019-7-13 13:27 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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suibian2 发表于 2019-7-13 12:29
7101是标准号，GB 7101-2015 食品安全国家标准饮料
三级采样是……我觉得还是百度吧……
...

也就是说菌落不能超过100cfu/g，大肠10cfu/g对吧

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