一起来解答（食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库）

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探讨多选题第6和44题：
考试与考核是否等同？其中选项中使用”考试“替代考核的选项是否正确？
6.关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、可为专职或者兼职
B、应加强培训和考试
C、被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员
D、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员


44.关于食品生产企业卫生管理的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考试标准
B、厂房内各项设施应保持清洁，出现问题及时维修或更新
C、短期从事食品加工的人员可不取得健康证明，直接上岗工作
D、食品生产人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服

lxdxiaosheng

谢谢，加油

274035856

中午出的题下午就给出答案了 棒！

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感谢分享，深度学习！

Mac_OS_X

学习强国、抽查考核，党政同责、考试成双。

qinpinshi

学习一下，

songguoguan

谢谢楼主分享的好东西

pzhlyg

下载收藏，谢谢楼主！

景宁唐旭伟

.食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。 人认为是对，他的出题本意是使用对人体安全、无害的洗涤剂 ，如果

景宁唐旭伟

.食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。 人认为是对，他的出题本意是使用对人体安全、无害的洗涤剂 。

joehead

谢谢分享，下载了

billxiongcl

大概看了下，拉到最后看到69和70题都是ABCD才对，69既然选了ABC，D以上都对这个答案肯定要选啊，70题在GB28050里面具体规定很清楚了：

4 强制标示内容
4.1 所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。当标示其他成分时，应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。
4.2 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中还应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。
4.3 使用了营养强化剂的预包装食品，除4.1的要求外，在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。
4.4 食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。
4.5 上述未规定营养素参考值（NRV）的营养成分仅需标示含量。

所以请楼主和各位一定要再仔细看题目和答案，大家一起把题库完善，以免后续考试搞错了。