有没有做熟食杀菌设备的，大家来探讨一下。

仪器冠军 · 发表于 2019-7-2 15:07

adec626 · 发表于 2019-7-2 16:14

做食品级润滑油的路过

xfwq · 发表于 2019-7-2 21:20

有什么问题在这里探讨是一样的。

dgweiboji · 发表于 2019-7-3 08:20

已加微信，通过一下！

鑫港仪 · 发表于 2019-7-3 09:57

你说高温杀菌装置是蒸汽型的好用，还是水浴型的更好一点呢？

三乐sanle · 发表于 2019-7-3 10:52

微波杀菌可以了解一下

人到中年 · 发表于 2019-7-10 13:55

鑫港仪发表于 2019-7-3 09:57
**** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ****

看你的产品，包装材质、规格，在确定那种方式更适合你，不能这样问蒸汽好还是水浴好

人到中年 · 发表于 2019-7-10 13:56

这咋的了，回复完怎么出现禁止或屏蔽？啥意思

15266998060 · 发表于 2019-7-10 15:27

我是做第三方的，不做设备，但是经常和设备厂家打交道，如果你有需要，我可以推荐

cqcook · 发表于 2019-7-25 16:23

高温杀菌装置蒸汽型的适合小包装，水浴型适合大包装

biancheng · 发表于 2019-7-25 16:40

我想咨询一个问题，马口铁罐头通常是蒸汽杀菌的，为什么不采用水杀菌呢，按道理无论是热传递与分布，水都比蒸汽更好

仪器冠军 · 发表于 2019-7-26 09:49

biancheng 发表于 2019-7-25 16:40
我想咨询一个问题，马口铁罐头通常是蒸汽杀菌的，为什么不采用水杀菌呢，按道理无论是热传递与分布，水都比 ...

水浴灭菌的话降温时是直接往里边加冷水，温差变化过快罐子容易产生形变。玻璃瓶甚至还会直接炸裂。

[讨论]有没有做熟食杀菌设备的，大家来探讨一下。