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[求助]餐饮服务单位企业公示牌内容设计

prcca0015

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[LV.3]偶尔看看II

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电梯直达

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1^#

发表于 2019-7-1 08:44 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：山东省

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如题，现在因为门店布局关系，公示牌大小上满足不了全部内容，在自行设计的前提下，想问下大家哪些是刚需，必要的公示，哪些可以根据需求适当的删减。

内容, 设计, 企业, 前提, 需求

76ab082eab81f2dfb5194b52e65071b.jpg(182.17 KB, 下载次数: 24)

781ec8299bf54f1ab725d66d04a89da.png(710.15 KB, 下载次数: 23)

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kingwuguo

(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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2^#

发表于 2019-7-1 09:00 | 只看该作者 | 发表于：北京

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必须公示的：
食品经营许可证
餐饮服务食品安全等级标识
日常监督检查结果记录表
----来源《餐饮服务食品安全操作规范》

但是除了上述几个，一般还会一起公示的（某些地方也要求的）：
营业执照等证照
健康证
食品添加剂及主要原料信息等

评分

参与人数1	粮票+6	收起理由
石竹	+ 6	积极讨论人气费！

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prcca0015

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[LV.3]偶尔看看II

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楼主 | 发表于 2019-7-1 09:27 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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kingwuguo 发表于 2019-7-1 09:00
必须公示的：
食品经营许可证
餐饮服务食品安全等级标识

感谢吴老师

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kingwuguo

(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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4^#

发表于 2019-7-1 09:32 | 只看该作者 | 发表于：北京

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prcca0015 发表于 2019-7-1 09:27
感谢吴老师

客气咯，其实最好的还是问一下驻地的监管。如果门店很多，又分布区域不一样，有可能要求就会不一样。

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like92321

(柯南)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2019-7-2 09:04 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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问监管部门吧，我们公司就是自己设计的，结果说不合适

来自客户端

来自客户端

从实践中来，到实践中去

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yuzhang521

(骑着蚂蚁逛街)

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[LV.2]偶尔看看I

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6^#

发表于 2019-7-4 10:02 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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kingwuguo 发表于 2019-7-1 09:32
客气咯，其实最好的还是问一下驻地的监管。如果门店很多，又分布区域不一样，有可能要求就会不一样。

薛老师，请问餐饮部门验收供应商的资质鸡肉、鸭肉、猪肉和牛肉、菜和海鲜都需要看什么证件，是否需要第三方的检测报告，另外才的检测一般要怎么做？速测法是否可行。

没有比漫无目的的徘徊，更让人无法忍受的！

食品商城，欢迎光临

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kingwuguo

(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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7^#

发表于 2019-7-4 12:08 | 只看该作者 | 发表于：北京

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yuzhang521 发表于 2019-7-4 10:02
薛老师，请问餐饮部门验收供应商的资质鸡肉、鸭肉、猪肉和牛肉、菜和海鲜都需要看什么证件，是否需要 ...

http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-1123015-1-1.html

我这个帖子课件里，有大概讲到进货查验这一块儿的内容，你可以看一下。

合格证明一般都会要外检报告（当然COA也可以）。

进货可以用速测法啊，难道还用液相气相啊

一般餐饮企业进货查验能快检就不错啦

另外，俺不姓薛

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xtgodw

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2019-7-6 09:46 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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加强企业自我管理，为你叫好！

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