卡波姆体系PH值、溶液金属离子这些怎么控制，有没有大神指教一下？

冰糖脚丫 · 发表于 2019-5-27 16:53

PH酸碱性，金属离子水玻璃，柠檬酸钠，EDTA-2Na，氢氧化钠这些的

yjc137 · 发表于 2019-5-29 09:39

都看不说，你问的是技术问题还是品质问题

PH必须要中性或弱酸性，你配方是用NAOH中和吗，是不是瞎搞了，一般都是用三乙醇胺，NA\K本身就带离子，会对增稠体系降粘的；

自己建一个PH缓冲体系干嘛，难道还怕PH来回变动？那个范围完全能够接收，不会影响的

加EDTA也是为了螯合金属离子，如果是纯水可以不加，或者0.05%足够；

水玻璃是啥，哪有卖，你们科技是不是超出地球50年了？

任何一个配方的稳定体系，足以抵消你这些控制点了，所以一般也就看看微生物和耐寒耐热外观，这种微观的东西，你怎么控制，难道你要称料用四位小数的天平，就算你用也就那样，主要靠配方体系的设计

微微一硬 · 发表于 2019-5-30 01:01

氨基酸调PH也行啊

冰糖脚丫 · 发表于 2019-6-3 08:46

yjc137 发表于 2019-5-29 09:39
都看不说，你问的是技术问题还是品质问题

PH必须要中性或弱酸性，你配方是用NAOH中和吗，是不是瞎搞了， ...

主要就是看卡波姆凝胶比较透明想用，可我要做的凝胶要么是包裹H2O2（过氧化氢），要么是包裹（碳酸氢钠），用水是普通的桶装水，加EDTA需要螯合金属离子，另外还要充当稳定剂，水玻璃是硅酸钠，也是稳定剂，做出来一次，加了2%的卡波姆，凝胶比较稀，颜色偏白也不是很透明

冰糖脚丫 · 发表于 2019-6-3 08:52

微微一硬发表于 2019-5-30 01:01
氨基酸调PH也行啊

就是说凝胶中的成分H2O2（过氧化氢），碳酸氢钠就可能对卡波姆造成影响，我还需要加一些稳定剂稳定过氧化氢，螯合桶装水的金属离子，是不是就不可行了

yjc137 · 发表于 2019-6-3 14:21

冰糖脚丫发表于 2019-6-3 08:46
主要就是看卡波姆凝胶比较透明想用，可我要做的凝胶要么是包裹H2O2（过氧化氢），要么是包裹（碳酸氢钠） ...

你用ISP公司的QM，跟卡波同一种类型的东西，不受PH及离子的影响，中和不到位不透明，粘度够

QM单价比940贵，你体系复杂，估计941扛不住

冰糖脚丫 · 发表于 2019-6-4 16:54

yjc137 发表于 2019-6-3 14:21
你用ISP公司的QM，跟卡波同一种类型的东西，不受PH及离子的影响，中和不到位不透明，粘度够

QM单价比9 ...

这个QM是啥，有全称吗，现在体系是黄原胶和刺槐豆胶复配，效果挺好，可是有反映溶胶会变稀

yjc137 · 发表于 2019-6-5 15:59

冰糖脚丫发表于 2019-6-4 16:54
这个QM是啥，有全称吗，现在体系是黄原胶和刺槐豆胶复配，效果挺好，可是有反映溶胶会变稀

PVM/MA 癸二烯交联共聚物,你问我还不如自己去百度或者找厂家问问呢

这个东西，跟黄原胶不一样，提供的是刚性的粘度，类似凝胶的那种；黄原胶提供的流变的粘度，跟这个没法比；

如果是940体系，时间长是会变稀，或者过程中搅拌速度快了也就把增稠体系打散了，而且太容易受到离子浓度和PH的影响。QM几乎不会。

冰糖脚丫 · 发表于 2019-6-6 10:09

yjc137 发表于 2019-6-5 15:59
PVM/MA 癸二烯交联共聚物,你问我还不如自己去百度或者找厂家问问呢

这个东西，跟黄原胶不一样，提供的 ...

是好东西，可是价格也忒不亲民了吧，毕竟成本也要考虑，有没有什么复配体系好一点的，当然还是要谢谢提供帮助的

yjc137 · 发表于 2019-6-6 15:22

冰糖脚丫发表于 2019-6-6 10:09
是好东西，可是价格也忒不亲民了吧，毕竟成本也要考虑，有没有什么复配体系好一点的，当然还是要谢谢提供 ...

做培养基用的琼脂粉或者琼脂条，很便宜，不好抹开，能接受不

冰糖脚丫 · 发表于 2019-6-6 15:38

yjc137 发表于 2019-6-6 15:22
做培养基用的琼脂粉或者琼脂条，很便宜，不好抹开，能接受不

可以，回头试试，非常感谢

冰糖脚丫 · 发表于 2019-6-6 15:42

yjc137 发表于 2019-6-6 15:22
做培养基用的琼脂粉或者琼脂条，很便宜，不好抹开，能接受不

我做的凝胶是附在牙齿上，不流动最好，不是抹的，琼脂太常见，都给忽略了，谢谢提醒

[求助]卡波姆体系PH值、溶液金属离子这些怎么控制，有没有大神指教一下？

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