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[求助]苹果汁的沸点

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发表于 2019-5-24 15:34 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:山东省
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给位同仁,糖度10%的苹果汁,糖度70%的苹果汁的常压沸点是多少?谢谢!
(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-5-24 23:54 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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你烧开了测量一下温度,这个很简单吧?
需要看眼科吗

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发表于 2019-5-25 08:50 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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应该比水更低
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[LV.9]以坛为家II

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楼主 | 发表于 2019-5-25 15:45 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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浓度变化。沸点也应该变化!

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[LV.9]以坛为家II

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楼主 | 发表于 2019-7-8 13:17 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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求解!
应该比纯水高吧!

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发表于 2019-7-8 14:44 | 只看该作者 | 发表于:青海省
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你这个应该很难找到数据,只能自己去实验
糖度70%,你指的是700g/L的糖吗?你要做浓缩苹果汁吗?
而且如果除了做理论研究,我觉得没必要做到常压沸点是多少,还是切合你当地的实际情况,更有价值。
专治各种不服

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-7-8 20:47 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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65%糖度,我记得是105度,
有工具书查一查
https://www.ixigua.com/home/3720384423408376?list_entrance=userdetail

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楼主 | 发表于 2019-7-9 08:00 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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谢谢!能查到工具书吗?
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