GB 10136中定义的理解

张张张阿阿 · 发表于 2019-5-22 16:54

http://down.www.sqrdapp.com/standard/yulan.php?itemid=48419

标准“盐渍鱼”的定义，“经盐腌加工”；
标准中“预制水产制品”的定义，“经干燥工艺”。
那菜市场、批发市场常见的咸鱼应该划分到哪一类？

“盐渍鱼”是不是指含有一定水分的？变成是鱼干就不是“盐渍鱼”了？
谢谢。

张张张阿阿 · 发表于 2019-5-23 08:59

啊啊啊有没有知道的，谢谢

227324 · 发表于 2019-5-23 09:28

按盐渍产品

张张张阿阿 · 发表于 2019-5-23 09:52

227324 发表于 2019-5-23 09:28
按盐渍产品

嗯嗯，谢谢。

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