南烛叶做成的乌米饭，在做成粽子。求救

匆匆而过

乌米的食用依据是什么？乌米这个原料有执行标准吗

龙爷

有依据的。

和为贵

龙爷 发表于 2022-1-10 18:09
有依据的。

这个效力也存疑，谨慎看待。

按禁止加药办法，要国家卫健委备案的。但这个文件没有说备案是否通过，如果通过，无疑。

如果没有通过，理论上是违法的。

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无独有偶，
广西也有这个这样的，也是利用颜色的一种食品，企业申报新食品，国家卫健委让按禁止食品加药备案，申报企业却以为是向广西卫健委企业标准备案。结果后来出事，耽误了好多年。
更加惋惜的是，已经错过了禁止食品加药的这葛便捷途径，走新食品原料，现在获批的非常少，难度非常大。