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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 食品行业监管 ? 关于食品安全监督抽检抽样量的问题

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[求助]关于食品安全监督抽检抽样量的问题

张张张阿阿

(哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)

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[LV.8]以坛为家I

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1^#

发表于 2019-5-6 14:13 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：广东省

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本帖最后由张张张阿阿于 2019-5-6 14:17 编辑

制定抽检细则时，抽样量需要满足检验方法中制样量的要求之外还需要满足什么条件吗？谢谢。
除了微生物有包装数要求之外，什么样品会有个体要求？谢谢。
是有什么文件或者标准吗？

什么, 要求, 抽样, 谢谢, 抽检

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张张张阿阿

(哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)

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[LV.8]以坛为家I

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2^#

楼主 | 发表于 2019-5-6 14:17 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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比如现在抽检胡萝卜，因为检验项目少，而且检验方法没有制样量要求（基本都是1g，10g这样子），那我制定细则时是制定了最低抽样量，那需要制定个体数吗？
因为一个胡萝卜可能就满足最低抽样量的要求，一个检验一个留样的话随机性太大了。
谢谢。

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违规昵称

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[LV.10]以坛为家III

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3^#

发表于 2019-5-6 14:34 | 只看该作者 | 发表于：北京

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2828.1啊！！！！

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heha

(呵哈)

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[LV.6]常住居民II

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4^#

发表于 2019-5-6 14:45 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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可参考这个：2019年国家食品安全监督抽检实施细则

抽样量.png(136.67 KB, 下载次数: 40)

抽样量.png

都吃饱喝足了，剩下的时间就用来为社会做贡献吧

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张张张阿阿

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[LV.8]以坛为家I

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楼主 | 发表于 2019-5-6 15:06 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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heha 发表于 2019-5-6 14:45
可参考这个：2019年国家食品安全监督抽检实施细则

嗯嗯，谢谢

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张张张阿阿

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[LV.8]以坛为家I

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楼主 | 发表于 2019-5-6 15:15 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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违规昵称发表于 2019-5-6 14:34
2828.1啊！！！！

好的，谢谢，我待会有空看看。

食品商城，欢迎光临

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吴问立

(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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7^#

发表于 2019-5-6 16:04 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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食品安全监督抽检抽样量
是有规定的。

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hn-cx2004

(天空)

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[LV.Master]伴坛终老

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8^#

发表于 2019-5-6 16:11 | 只看该作者 | 发表于：海南省

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每个行业都有自己的抽样规则,既要满足检测的需要,同时要具有代表性、真实性、规范性。如柚子，只抽一个柚子就代表整个摊位的柚子产品，明显不具有充分代表性。

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张张张阿阿

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[LV.8]以坛为家I

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9^#

楼主 | 发表于 2019-5-22 16:39 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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hn-cx2004 发表于 2019-5-6 16:11
每个行业都有自己的抽样规则,既要满足检测的需要,同时要具有代表性、真实性、规范性。如柚子，只抽一个柚 ...

嗯嗯谢谢，明白的

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gsp1215

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[LV.Master]伴坛终老

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10^#

发表于 2019-5-22 17:17 | 只看该作者 | 发表于：吉林省

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抽样量还与检验项目有关，你做一个项目不必按照抽检实施细则要求的那么大量吧，抽样之前要根据检验项目确定样品量，要有抽样计划。

来自客户端

来自客户端

全国食品工作者联合起来！

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024泥菩萨

该用户从未签到

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11^#

发表于 2019-5-23 08:49 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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样品量要看检测项目来定，不一定完全按照国抽细则来。当然同时还需要符合相关制样等的要求个体数量。

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goshawk67

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[LV.3]偶尔看看II

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12^#

发表于 2019-5-23 10:57 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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样品量不能少于检测项目需要的样品量，不代表样品量仅满足检测需要即可
样品量充分考虑个体差异、样品代表性、均匀性等
另外国抽细则中的抽样量仅代表国家局的抽样要求，省地县级的抽检应参照国抽细则制定各自的细则
总体来讲，国抽细则的抽样量比较大，省市县的项目较少的情况下，可以酌情减少抽样量

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