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[转帖]浓香型白酒多粮酒就比单粮酒要好吗?

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发表于 2019-4-1 13:21 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:四川省
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四川是浓香型白酒的大省,多数名优白酒均为浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖等这些名优酒有相似之处也有不同之处,比如它们所采用的原料就不尽相同,爱喝酒的酒友就会说了,“这里面肯定有高粱”。没错,高粱是粮造白酒的主要原料,但除了高粱以外,很多别的粮食也可用于酿酒,因此,对于浓香型白酒的酿酒原料就有了单粮多粮之分。
单粮酒一般指只包含高粱为原料酿造的白酒,多粮酒是除了高粱外,还有大米、玉米、小麦、糯米、豌豆等其他原料混合酿造的白酒,有朋友可能会问,多粮酒的口感就要比单粮酒的好吗?雷竞技百科 也比单粮酒要好吗?

其实文章的开头便给出了答案,名优酒五粮液采用的是多种粮食酿造,泸州老窖则是采用单种粮食酿造,能说五粮液的口感和雷竞技百科 一定比泸州老窖要好吗?

其实每个人的口味不同占据很大的因素。再者就是单粮白酒是一种粮食发酵酿造而来,单粮酒由于没有其他粮食成分的添加,它的香味相对单一,但它的酿造工艺更精湛考究、清洁卫生,因此单粮酒在口感上更加的柔顺、干净。

多粮酒由于采用多种粮食混合酿造,各种粮食的香味达到互补的作用,使其粮香味更加丰富、协调。口感上更加柔和细腻。除开个人爱好差异,单粮酒与多粮酒各有各的优点,均能酿出好酒。


(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2019-4-1 13:41 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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近来流行多粮的了。

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楼主 | 发表于 2019-4-1 17:34 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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纯粮食酒长期饮用会有益身体,可以促进血液循环,不过还是不要贪杯,既能舒筋活血,又有助睡眠
推荐易酒购买酒,光瓶装,酒好性价比高,适合自己和家人日常饮用

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发表于 2019-4-8 08:22 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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粮食酿的酒是好酒,但是现在大多数都是酒精勾兑的

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发表于 2019-4-9 14:14 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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个人感觉高粱酒更香些

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发表于 2021-11-19 09:43 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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感谢分享!

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发表于 2021-11-22 14:09 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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劝君少喝酒
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