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[求助]微波密封杀菌之后、袋子里有水蒸气、请教怎么处理

春照

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2019-3-25 16:09 | 只看该作者回帖奖励

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如题、这几天不断的问问题。因为以前只是做初加工，这种密封包装没做过。谢谢大家

密封, 问题, 谢谢, 蒸气, 微波

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爱荷花的芦苇

(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2019-3-25 16:21 | 只看该作者 | 发表于：天津

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含水量高，加热后必然会有蒸汽。因为袋子本身温度低有冷凝水，如果可以，试试保温一段时间，蒸汽也许可以吸收。

生活中有很多好的选择，但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情，那么它便会成为你最好的选择

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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3^#

发表于 2019-3-25 16:24 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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不是真空包装的？

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春照

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楼主 | 发表于 2019-3-25 16:30 | 只看该作者 | 发表于：天津

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石竹发表于 2019-3-25 16:24
不是真空包装的？

密封了一下然后微博了

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石竹

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2019-3-25 17:17 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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春照发表于 2019-3-25 16:30
密封了一下然后微博了

那出水蒸气是难免的啊。

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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春照

该用户从未签到

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6^#

楼主 | 发表于 2019-3-25 17:56 | 只看该作者 | 发表于：天津

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石竹发表于 2019-3-25 17:17
那出水蒸气是难免的啊。

知道了，这样七成干的产品常温运输四五天可以达到吗？

食品商城，欢迎光临

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杀菌设备

(18766367122)

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[LV.8]以坛为家I

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7^#

发表于 2019-3-25 19:51 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

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什么产品 PH直是多少？

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公司专业制作杀菌锅夹层锅炒锅张龙刚电话18766367122

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春照

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8^#

楼主 | 发表于 2019-3-25 20:34 | 只看该作者 | 发表于：天津

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杀菌设备发表于 2019-3-25 19:51
什么产品 PH直是多少？

你好七成干贝丁

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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9^#

发表于 2019-3-25 20:38 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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迅速冷却。

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杀菌设备

(18766367122)

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[LV.8]以坛为家I

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10^#

发表于 2019-3-25 20:44 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

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春照发表于 2019-3-25 20:34
你好七成干贝丁

杀菌温度是多少有没有压力跟踪 18766367122我微信

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公司专业制作杀菌锅夹层锅炒锅张龙刚电话18766367122

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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11^#

发表于 2019-3-26 06:20 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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春照发表于 2019-3-25 17:56
知道了，这样七成干的产品常温运输四五天可以达到吗？

不知道，啥信息没有，不敢乱说。

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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zxlwfb

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[LV.1]初来乍到

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12^#

发表于 2019-3-26 08:17 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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微波灭菌产品时产生的的内能，由于不像高温灭菌时有压力平衡和冷却过程，所以只有改变灭菌工艺参数以及在化验后确定一个理想的适合本产品的工艺参数。

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