请问各位大佬个体餐饮店铺进货的食材和调料都需要什么手续吗？

dfx2019hot · 发表于 2019-3-19 16:53

如题，请问各位大佬个体餐饮店铺进货的食材和调料都需要什么手续吗？都需要到哪里办理呢？

fanjf567 · 发表于 2019-3-20 10:00

供货方资质复印件，购货票据（注明品名、产地、生产日期、保质期、规格、供货方信息等），产品合格证明文件，具体要求咨询当地监管部门。

dfx2019hot · 发表于 2019-3-21 09:11

fanjf567 发表于 2019-3-20 10:00
供货方资质复印件，购货票据（注明品名、产地、生产日期、保质期、规格、供货方信息等），产品合格证明文件 ...

嗯嗯谢谢具体是哪个部门负责这块的呀叫什么名称呀

youqibing · 发表于 2019-3-21 09:46

dfx2019hot 发表于 2019-3-21 09:11
嗯嗯谢谢具体是哪个部门负责这块的呀叫什么名称呀

现在一般都是市场监督管理局，如果还未合并就是食品药品监督管理局。一般是供应商资质文件或者生产厂家资质文件，购货票据，同批次的检测合格证明文件，如果是蔬菜和肉类，就是快检合格报告和检疫合格证明。

dfx2019hot · 发表于 2019-3-21 16:22

youqibing 发表于 2019-3-21 09:46
现在一般都是市场监督管理局，如果还未合并就是食品药品监督管理局。一般是供应商资质文件或者生产厂家资 ...

好的非常详细谢谢您！

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