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[求助]求指点特型黄酒

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发表于 2019-3-8 16:27 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:安徽省
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大家好,

我公司已有黄酒(1504)生产许可证,根据公司发展需要,想做特型黄酒,想问下可以直接做么?还是先要获得特型黄酒的生产许可才能做?还有,可以用桂花做特型黄酒么?
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发表于 2019-3-8 16:39 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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生产许可分类中,没有特型黄酒,特型黄酒是黄酒产品13662的分类。

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楼主 | 发表于 2019-3-8 16:57 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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上次那杯酒 发表于 2019-3-8 16:39
生产许可分类中,没有特型黄酒,特型黄酒是黄酒产品13662的分类。

谢谢您的解答,那就是说我们可以做特型黄酒执行13662的标准是吧?桂花可以用么?食药两用目录里没找到。
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发表于 2019-3-8 17:00 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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桐城老酒香香 发表于 2019-3-8 16:57
谢谢您的解答,那就是说我们可以做特型黄酒执行13662的标准是吧?桂花可以用么?食药两用目录里没找到。

@吴问立:农业部的标准是否可以是桂花作为食品的标志
http://bbs.www.sqrdapp.com/forum.ph ... amp;fromuid=1178822
(出处: 食品雷竞技官网怎么样 )
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发表于 2022-8-3 09:08 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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5.3.3特型黄酒
按照相应的产品标准执行,产品标准中各项指标的设定不应低于5.3.1或5.3.2中相应产品类型的最低级别要求。按照这个规定,特性黄酒不能执行13662标准而要制定企业标准。
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