食品行业有没有好的专业书推荐

qwert456 · 发表于 2019-2-23 20:00

想问下大家有没有好的食品行业专业书推荐

gsp1215 · 发表于 2019-2-23 20:09

哪方面的？工艺、检验、标准宣贯类的…

梦dream · 发表于 2019-2-23 22:23

gsp1215 发表于 2019-2-23 20:09
哪方面的？工艺、检验、标准宣贯类的…

我想问标准宣贯类的有哪些？谢谢了

xfwq · 发表于 2019-2-23 22:37

食品专业博大精深。需要学习的很多。

种庆森林 · 发表于 2019-2-24 11:04

食品安全法食品生产通用卫生规范实施指南等等咱们雷竞技官网怎么样上面有个“标准”点开看看里面超多
还有培训这块点开看看都是可以学习的

ronaldmiao · 发表于 2019-10-10 06:14

乳品工程师
建议先从这本书开始，非常的全面

[学习交流]食品行业有没有好的专业书推荐