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[求助]猪肉馅去腥增香的配方有吗?

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发表于 2019-1-22 16:58 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:江苏省
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我要做馄饨 谁有猪肉馅去腥 增香的配方阿

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发表于 2019-1-22 17:08 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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搞点增香膏腌制一下

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-1-22 22:50 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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用些食品添加剂,肉味增香粉。
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楼主 | 发表于 2019-1-23 18:28 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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我准备用天然香料
(复合调味料技术)

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发表于 2019-1-29 09:58 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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把胡椒粉,八角粉,陈皮粉,花椒粉,香油
(食品和香精研发应用20年)

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发表于 2019-1-29 15:16 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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猪肉去腥可以试试:适当用点:八角粉、桂皮粉等香辛料和料酒。

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发表于 2019-1-30 08:40 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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有啊。。。
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